你知道夏季怎麼吃苦降火
本文已影響2.61K人
本文已影響2.61K人
《黃帝內經》曰:“苦入心,苦走骨,骨病無多食苦。”苦味食物性寒、味苦,入心經。苦味屬陰,能燥溼堅陰,有疏泄作用,能清除人體內的溼熱,使其保持正常平衡狀態,具有“除邪熱,祛污濁,清心明目,益氣提神”之功效。
中醫的“心”爲十二官之主,具有藏神、主神明及推動血液運行的功能。心在五行中屬“火”,在五色中是“紅色”,喜用“苦味”來調治。苦能調降“心火”,平衡陰陽,從而能保證心臟運行,帶動血液和氧氣輸送到機體各個器官和部位。
苦是“火”的天敵
苦味食物中有促進食慾、健脾開胃、消炎退熱作用;含有蛋白質及大量維生素C,能提高機體的免疫功能以及具有殺滅癌細胞的作用;含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦味物質能增加心肌和血管壁彈性的作用,有益於提高微血管彈性和擴張血管,能抗動脈粥樣硬化,調節血脂,預防血壓升高,對心腦血管疾病有良好的保健作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,都能達到祛火的目的。又如苦蕎,含有黃酮類物質,其主要成分爲蘆丁,具有降低毛細血管脆性,改善微循環的作用,在臨牀上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療,被譽爲“五穀之王”、三降食品。苦菜水煎劑對白血病的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用於防治宮頸癌、直腸癌等癌症。
夏季食苦寧心神
長夏屬心,夏季心火當令,心火過旺而腎氣不足,是心臟病的高發季節。另外,夏天天氣炎熱,人容易鬱悶氣惱,會傷及心臟,從而誘發心臟病。加上夏季人們常貪涼飲冷,腸胃容易受到刺激,出現脾胃失和,食慾下降,嚴重的還表現爲乏力、腹脹、心悸、出汗、失眠、多夢、月經不調等症狀。因此,夏季吃些苦味食物,不僅能緩解由疲勞和煩悶帶來的不良情緒,恢復體力,還能祛暑除熱,又可以清心安神、清肺、健脾胃,幫助多個器官進行調整。
中醫自古就有“吃苦度夏”之說。其實不僅僅是夏天,一年四季都可適當吃些苦味食物,可入心經而降泄心火,心火去而神自安,對延年益壽大有益處。
夏天心火旺,心病還需心藥治。注重調節情志很重要,比如靜心。首先要做到清心寡慾,因爲心中少一分慾望,就少一些煩惱,也就不會傷及心臟。
專家提示:當我們心臟虛弱時,要多吃些紅色的蔬果,進補些調養氣血的食物。例如多吃西紅柿、紅辣椒、紅豆、紅棗、花生、紅薯等,進補如紅花、熟地、人蔘等中藥進行調補氣血、強化心臟機能。
骨病食苦多不宜
吃苦味食物雖可以遠離上火的煩惱,但苦味食物不可過食,而且應因人而異。
中醫認爲,苦屬陰,骨也屬陰,氣同則入,所以苦走骨,骨得苦則陰更盛,表現爲骨重而行動不便。因此,骨病不宜過食苦。
專家提示:苦養心,過苦傷心。苦寒傷胃,本身脾胃虛寒的人不宜過食苦味食品,否則容易引起噁心嘔吐、腹瀉等不良後果。同時苦味之品容易化燥傷陰,損傷人體的陰液,尤其老年人如果平素有形體消瘦、手足心熱、午後低熱、夜間盜汗等陰虛體質的表現,要避免過用清苦降火之品。
火氣太大怎麼辦 多吃十道菜降降火
夏季上火怎麼辦 四個降火食療方
夏季上火怎麼辦?推薦4款降火食譜
夏季降火湯 夏季上火喝什麼湯好
冬季上火怎麼辦?這些食物幫你降降火氣
夏季上火怎麼辦 多喝降火茶消消火
苦瓜可以生吃嗎,可以(有降火減肥功效/適合夏季生吃)
夏季要多吃苦 推薦你吃點苦瓜
夏季怎麼吃苦瓜?推薦4種苦瓜吃法
苦瓜清火養血 秋季吃8種食物最降火
夏季你知道怎麼使用花露水
夏季吃什麼可以降火 多吃瓜類
夏季上火咋辦 4款美食幫你降降火
你知道夏季吃苦瓜有什麼好處嗎 真的別再拒絕它了
夏季吃苦當吃補 苦味食物清熱去火
夏季火氣大 6道降火湯能夠去去火
夏季降火兒童營養食譜
你必須知道的夏季室內降溫妙招
夏季讓這些水果幫你降降火
夏季火氣大怎麼辦 多吃九道去火湯
你知道怎麼預防夏季水果病
夏季天熱可吃荸薺降火
夏季10種“滅火”食物 你知道幾種
夏季吃什麼滋陰降火 夏季吃什麼食物滋陰降火
夏季吃什麼菜能清熱降火
夏天你知道吃哪五種瓜可以降血糖,降血壓嗎?
冬季降火必吃9種苦味食物
夏天吃什麼水果可以降火?夏季降火吃什麼?
夏季去火吃什麼 這四種水果可降火
上火了吃什麼降火最快:苦瓜(降火能力最好)
夏季上火吃什麼 推薦夏季降火的食物
夏季怎麼吃苦瓜最減肥
夏季孕婦容易上火怎麼辦 必知的降火良方