夏日西瓜有什麼妙用
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相傳此瓜在五代時期由西方傳人我國,因而取名西瓜它的性質頗爲寒涼,所以民間又叫寒瓜。
西瓜不僅長於解暑止渴,而且營養十分豐富,它的汁液包含了人體所需的多種營養成分,確是盛夏佳品,對於暑天中吃不下飯、營養不良的入,尤其有益。
人們吃了西瓜,常將瓜皮、瓜子隨手丟棄。其實,它們也含有不少營養成分,瓜皮含有轉化糖,瓜子含有大量脂肪油,而且大部分是亞油酸。
西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作藥。在歷代醫藥書籍中,關於西瓜作藥用的記載甚多,認爲它具有解暑熱、止煩渴、利小便、治血痢、療喉痹、解酒毒等多種功效。現代研究也證明,西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用,具有較爲廣泛的醫療用途。
夏日中暑,出現發熱、心煩、口渴及尿少等症;或其他急性熱病,出現高熱、多汗、大渴、煩躁、尿痛等疲,都宜用西瓜作輔助治療。既可生吃瓜瓤,也可取瓜汁飲用,還可用西瓜皮煎水服用。如果在其他季節患急性熱病,用乾燥的西瓜皮(藥名“西瓜翠衣”)煎服也有療效。
治療急性或慢性腎炎,可用瓜瓤和瓜皮製成濃縮西瓜汁飲用;也可用乾燥西瓜皮30克、鮮白茅根60克水煎服用,都能收到利尿消腫的效果。治療膀胱炎,也可生吃西瓜,或者每日煎服西瓜皮20-40克,均能減輕尿頻、尿急、尿痛等症狀。
對於高血壓病人,食用西瓜也有好處,如用西瓜子則有降壓作用。取西瓜子仁9-15克煎湯內服,或者生吃,或者炒熟嚼食,均有一定降壓效果。
中藥店裏出售的西瓜霜,是西瓜皮和中藥皮硝混合後產生的白色結晶。將它吹敷患處,能清熱消腫,適用於急性咽喉炎、急性扁桃體炎,對口舌生瘡也有一定療效。
民間還把西瓜皮切碎、陰乾後研成細末,再用鹽和酒調服,每次9克,用於治療扭傷腰痛。此外,西瓜子的殼和仁都有一定驅除蛔蟲和絛蟲的作用。
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