喝白酒養生有哪些注意事項
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1.飲量適度:這一點是至關重要的。古今關於飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在於飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂痾;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這裏的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等於無飲,起不到養生作用。
2.飲酒時間:一般認爲,酒不可夜飲。《本草綱目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽, 睡而就枕,熱擁傷心傷目 夜氣收斂,酒以發之,亂其清明,勞其脾胃,停溼生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因爲夜氣收斂,一 方面所飲之酒不能發散,熱壅於裏,有傷心傷目之弊;另一方面酒本爲發散走竄之物,又擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關於飲酒的節令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節溫度高低而論,認爲冬季嚴寒,宜於飲酒,以溫陽散寒。
3.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認爲,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易於損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過於肺入於胃,然後微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至於冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區別對待。
4.辨證選酒:根據中醫理論,飲酒養生較適宜於年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補者有補血 、滋陰、溫陽、益氣的不同, 用攻者有化痰、燥溼、理氣、行血、消積等的區別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。
5.堅持飲用:任何養身方法的實踐都要持之以恆,久之乃可受益,飲酒養生亦然。古人認爲堅持飲酒纔可以使酒氣相接。唐代大醫學家孫思貌說:“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥。
中醫認爲酒可以起到保健養生的功效,但是前提是正確的飲用。上述關於飲用白酒的注意事項一定要注意,否則可能會使養生功效適得其反。
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