哪些藥粥可改善老年人糖尿病
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糖尿病屬中醫的消渴症,長期服用西藥,對於肝、腎功能均引起損傷。因此,在儘量減少用藥情況下,食療較安全。下面介紹幾種能明顯改善症狀、增強體質的粥療製法,供選用。
豆漿粥:粳米50克,豆漿500ml,先煮粳米,後加豆漿,至米開花粥稠,分早晚2次服用。適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者,若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
綠豆粥:粳米50克,綠豆50克,共煮粥食用。綠豆有降血脂作用,適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者,若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
赤小豆魚粥:赤小豆50克,鯉魚1尾,先煮魚取汁,後加赤小豆煮爛。適用於糖尿病水腫者。
菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。適用於糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥:新鮮芹菜60~100克切碎,粳米100克,煮粥服用。適用於糖尿病合併高血壓者。
木耳粥:銀耳5~10克(或黑木耳30克),粳米100克,大棗3枚。先浸泡銀耳,將粳米、大棗煮熟後加銀耳,煮粥食。適用於糖尿病血管病變者,木耳有破血作用,糖尿病孕婦慎用。
菠菜根粥:將菠菜根250克洗淨切碎,與雞內金10克,加水適量煎煮半小時,再加入淘淨的大米,煮爛成粥,每日一次頓服,可利五臟,止渴潤腸、降糖。
豬胰薏米粥:將豬胰1個煮湯,加薏米60克煮粥,豬胰加鹽佐膳,可健脾降糖補氣。
胡蘿蔔粥:將新鮮胡蘿蔔洗淨切碎,與粳米煮粥,早晚溫熱食。可健脾和胃,下氣化滯,明目、降壓、利尿、降糖。
山藥南瓜粥:將山藥30克切片,南瓜30克切丁,與粳米共煮成粥,每日服用2~3次,可補中止渴、降糖。
生地黃粥:將生地黃60克,洗淨切段煎取藥汁;粳米加水煮沸後加入地黃汁,煮成稀粥,每日早晚服用。可清熱生津,涼血止血。適用於消渴病後期。服此粥時忌食蔥白、韭菜及蘿蔔。
蘿蔔粥:新鮮白蘿蔔適量,粳米50克,煮粥服用。適用於糖尿病痰氣互結者。
山藥粥:生山藥60克,大米60克,先煮米爲粥,山藥爲糊,酥油蜜炒,用匙揉碎,放入粥內食用。適用於糖尿病脾腎氣虛、腰痠乏力、便瀉者。
胡蘿蔔粥:新鮮胡蘿蔔50克、粳米100克,煮粥服用,適用於糖尿病合併高血壓者。
冬瓜鴨粥:冬瓜一個,光鴨一隻,大米200克,香菇10個,陳皮3克。先將光鴨於油鍋煎爆至香,用蔥、姜調味,入粥煮爛撈起切片。食鴨服粥。適用於糖尿病合併高血壓者。
槐花粥:幹槐花30克或鮮品50克,大米50克,煮粥服用。適用於糖尿病合併高血壓、中風患者。槐花可擴張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預防中風作用。
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