夏天清熱解毒試試這三款食譜
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一、神仙素湯
材料:水發黑木耳50克,黃豆芽50克,筍尖、玉米筍、小蘑菇個50克,清水口蘑、水髮香菇片各50克
調味料:香油,黃酒,味精,鹽
做法:
1、所有材料洗淨後放沸水裏焯水,撈出瀝乾。
2、清水倒入砂鍋裏,倒入所以原料,加鹽、味精、黃酒,燒到入味後淋上香油即可。
功效:利水解毒,補益腸胃。
二、雪梨蘆薈
材料:蘆薈肉250克,雪梨肉250克
調味料:槐花蜜,鹽
做法:
1、蘆薈肉清洗乾淨,放沸水焯水處理,撈出瀝乾。
2、蘆薈肉與雪梨肉放入碗裏,倒入槐花蜜和鹽,攪拌均勻即可。
功效:清熱通便,生津止渴。
三、西瓜蜜瓜羹
材料:哈密瓜瓤150克,無籽西瓜瓤200克
調味料:水澱粉,糖桂花,白糖
做法:
1、將哈密瓜瓤和西瓜瓤切成大小差不多的小丁。
2、清水倒入鍋中,加入西瓜丁、哈密瓜丁、白糖,大火煮沸,加水澱粉勾芡,然後加入少量的糖桂花即可。
功效:清熱祛暑,利尿消腫,生津止渴,適合熱性體質者夏季食用。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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