楊梅酒泡7天能喝嗎 楊梅酒要泡多久
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楊梅酒泡7天能喝嗎
“楊梅酒泡7天能喝嗎?”有朋友認爲,果酒放7天就可以喝了。其實楊梅酒的浸泡時間並沒有一個很準確的範圍,專家認爲,楊梅酒的浸泡時間不要超過一個月,一般放7天左右就可以開封飲用。
楊梅酒浸泡時間時間越久,酒色越深。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嚐楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以適當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用。
楊梅酒怎麼製作
材料:鮮楊梅500克,白糖80克。
做法:1、將楊梅洗淨,加白糖共裝入瓷罐中搗爛;
2、加蓋(不密封,稍留空隙),約7-10天,自然發酵成酒;
3、再用紗布絞汁,即成約12度的楊梅露酒;
4、然後倒入鍋內煮沸,待冷裝瓶,密封保存,時間越久越佳。
從文中我們可以得知,楊梅酒的浸泡時間是看個人而定的。不過一般來講,楊梅酒泡7天就可以喝了,夏季喝楊梅酒可以治腹瀉、消暑解膩哦。
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