如何降血脂 六道平價食療方能降血脂
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對於喜歡冬天的人而言,冬天的雪花是浪漫的,皚皚白雪純淨了整個世界。而對於高血壓、高血脂患者而言,冬天卻是另一番意味。因爲冬天是高血壓、高血脂的“多發時期”。冬季如何降血脂和預防高血脂呢,小編在此整理一些建議,希望對患者朋友有所幫助。
降血脂食療方
1.山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,麪粉150克,雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麪粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出後粘上乾麪粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,製成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。
2.紫菜黃瓜湯
取紫菜適量,黃瓜100克。紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。
3.百合蘆筍湯
取百合50克,罐頭蘆筍250克。先將百合發好洗淨,鍋中加入素湯,將發好的百合放入湯鍋內,加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
4.海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克,切絲,瘦豬肉60克,切成絲或薄片,用澱粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和澱粉,攪勻即成。
5.山楂銀花湯
取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。
6.山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
冬季預防高血脂有四點
1.適當鍛鍊
冬季來臨,很多高血脂的患者都認爲加強鍛鍊是個好方法。其實,不是所有運動都能有效降低血脂。應提倡有氧運動,如慢跑、中速步行、騎自行車、游泳等。中老年人更適合打太極拳、太極劍,可以消耗體內多餘脂肪,降低膽固醇,有效防止高血脂的發生。心腦血管病患者要適當運動,運動量減少會造成血流緩慢,血脂升高。要合理安排運動時間和控制好運動量。
2.冬季不提倡晨練
冬季不提倡高血脂患者晨練。因爲早晨神經系統處於抑制狀態,活力不足,晨起時突然大幅度鍛鍊,神經興奮性突然增高,極易誘發心腦血管疾病。天氣寒冷,血管尤其是冠狀動脈遇冷時容易收縮、痙攣,發生供血不足,並可能導致栓塞。其次,冬季因取暖大氣質量較差,所以冬季鍛鍊最好選擇在午後兩三點鐘陽光充足、一天中溫度最高的時間。
3.保持良好心態
提醒大家,情緒激動是心腦血管病的大忌,冠心病、高血脂症患者尤其要放寬胸懷,不要讓情緒起伏太大。冬季由於戶外活動少,日照時間短,人的情緒容易出現抑鬱、低落,會產生孤獨感,有的人表現爲煩躁易怒。這些都不利於血脂的控制。增加戶外活動時間和日照時間,每天不少於1小時,可有效防止上述情況發生。
4.合理飲食
合理飲食,就是要求膳食中所含的營養素種類要齊全,數量要充足,比例要適當。營養所提供的熱量與機體所需熱量要維持平衡。正常情況下,一個人一天所需能量根據性別、年齡、身高、體重、活動量而有所差異。一般情況下,1人1日所需的熱量=標準體重(公斤)×1公斤體重所需的熱量(千卡)。標準體重=身高(釐米)-105。如果實際體重超過標準體重的10%~20%,爲超重;超過20%,則爲肥胖。如果實際體重低於標準體重的10%~20%或以上者,爲體重不足或消瘦。
如果熱量攝入過多,不僅是血脂異常症的誘因,也是高血壓、肥胖、糖尿病等相關疾病的誘因。但是如果長期攝入熱量過少,沒達到維持身體的最小限度熱量,則易出現飢餓性酮症,久而久之會導致慢性營養不良等。
而膽固醇是人體細胞膜的組成成分,對維持人體正常代謝起重要作用,但長期攝入過量,則使總膽固醇升高。膽固醇在雞蛋黃、動物內臟、魚、蝦中含量較多。其中雞蛋除了富含膽固醇外,還含有優質蛋白質、鐵、維生素等。每日食用一個雞蛋即可提供優質蛋白和足量的膽固醇。
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