五畜之中哪種肉類最補腎 竟然是這種
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在牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、狗肉,這五種畜肉裏面,哪種肉類是最補腎的?或許不少人都會選擇狗肉或者羊肉,認爲其很補身體,那麼在補腎方面,應該也有不錯的效果。實際上,我們都猜錯了,最補腎的肉類是豬肉。
豬肉性寒,具有補虛和滋陰的食療效果,在日本更是被稱爲“長壽食物”。這時候,有人提出了疑問,豬肉吃多了不是容易患上心腦血管疾病嗎?怎麼還會有長壽的美稱呢?重點來了,患不患病,關鍵是豬肉的烹飪方法。
經過調查發現,有一個地方80歲以上的長壽老人,經常吃豬肉,幾乎每天都會食用。而烹飪豬肉的方法,就是煮的時候都很長,一般都會煮兩三個小時,有時候也會放入蘿蔔或者海帶等。
因爲豬肉長時間燉煮的話,豬肉的脂肪含量和膽固醇都會很大的減少,這樣就能夠降低患上心腦血管疾病的風險了,讓血液通暢,起到保護血管的作用,也有利於性器官的勃起情況。
生活中,豬肉的做法有很多,下面就推薦幾種豬肉補腎做法。
1、豬肉湯
豬肉湯是最簡單也最平常的做法了。準備帶有一絲肥肉的瘦肉,然後切成片狀,去掉血水後,將清水煮開把豬肉放進去,差不過煮沸3分鐘後豬肉就熟了,這時候要關掉火,只喝湯不吃肉。既能補腎,還可以治療孕婦一直咳嗽沒有癒合的症狀。
2、豬肉芡蓮湯
準備60克蓮子,50克芡實,300克的瘦肉,蓮子清水浸泡一小時左右,然後把這三種食材一起燉湯,燉到熟了後加入雞精食鹽調味,就可以食用。神經衰弱、腎虛腰痠、多夢、滑精等,很適合食用。
3、豬肉炒板栗
準備300克的三層肉,500克新鮮板栗,適量的蒜頭。先把三層肉切成片狀,然後用醬油和生粉一起醃製五花肉,把蒜頭切成片。新鮮板栗水煮後,去掉殼。熱好鍋後倒進花生油,油熱到8分熟的時候放進蒜頭片,再放進豬肉一起翻炒到變色,之後放進板栗一起煮炒幾下,最後加入水燜熟後加入味精、食鹽調味就可以了。
注意,板栗不要吃太多,容易腹脹和消化不良,板栗和豬肉一起食用補腎效果雖然不錯,但是熱量比較高,因此肥胖、高膽固醇的人最好要少吃。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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