春季養肝很重要 3種食物不可少
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現在已經是春季了,而在春季的時候我們就要開始做好養生工作了,在春季的時候養肝就是一個非常不錯的方法,所以我們一定要做一些的養肝的事情。對於養肝,很多人都喜歡食療的方式,那麼你知道春季養肝吃什麼比較好呢?不知道的人,你可以試試小編推薦的這幾款食物。
養肝的食物
包菜
包菜這種常見的蔬菜,是含有非常多的營養物質,對人體有非常多的好處。如果你在春季的時候想要養肝的話,真的是可以試一下包菜的,因爲它具有幫助肝臟分袂很多有害物質的效果,並且還具有抗癌效果,能夠預防癌症的出現。
包菜炒瘦肉
材料:包菜、瘦肉。
做法:先把包菜清洗乾淨,然後用手慢慢的撕成一小塊一小塊的;瘦肉直接洗淨切片。鍋裏熱油,放入瘦肉翻炒3分鐘,再把包菜放入翻炒,然後倒入料酒跟調味料,用大火翻炒到材料全部都熟透的時候就可以直接食用了。如果本身是比較喜歡吃辣的,可以稍微放一點辣椒。
洋蔥
說到養肝的食物,肯定沒幾個人會想到洋蔥的,但是它真的有奇效。洋蔥含有很多的硫化物,它能幫助肝臟生成谷胱甘肽,把體內的自由基給中和掉,起到解毒跟抗衰老的效果。洋蔥比較常見的做法就是用來炒或者當調味料,都是可以起到養肝的效果。
洋蔥炒蛋
材料:洋蔥、雞蛋。
做法:先把洋蔥洗淨後切成小片;雞蛋打入碗裏攪拌均勻。鍋裏倒入適量的油,放入雞蛋煎煮成雞蛋餅後搗碎裝盤。把洋蔥放入鍋裏,用中火翻炒到洋蔥變軟之後,直接加入雞蛋跟適量的調味料,然後攪拌均勻,接着炒熟即可。
海帶
海帶這種食物在最近幾年已經變成了餐桌上面的一個食材了,我們經常可以看到。而海帶具有一個很奇特的效果,那就是可以防止人體對鎘元素的吸收,也能降低對環境毒素的吸收速度,減輕肝臟的排毒壓力,起到養肝的效果。另外海帶所含有的碘元素還可以幫助我們補充鐵元素。
海帶燉排骨
材料:海帶、排骨、生薑。
做法:先把海帶清洗乾淨後切成段;排骨直接洗淨切塊,然後放入水中煮個2分鐘來去血水。把處理好的海帶跟排骨一起放入砂鍋,注入清水跟生薑,用大火煮開後轉爲小火煮熟即可放入調味料。
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