夏季養生正當時 13種滋補降火食物適宜吃
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夏季養生要注重精神的調養,做到心靜自然涼的心態可以達到養生的目的,另外在飲食上也要注意,多吃一些具有滋補、降火功效的食物,保證身體的健康,讓你輕鬆健康度過這個夏天。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究:茯苓能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
麥冬
可清心除煩,適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾肺熱、咳嗽、肺結核。
蓮子
夏季最適宜養心,因爲夏日心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,而中醫認爲蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
百合
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
荸薺
荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘,平。入肺、胃經。功效清熱止渴,利溼化痰,降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便祕、肺熱咳嗽等症,另外對溼熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食慾。因爲其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至會降低。
西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質,在滋陰去火的同時還能爲你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等營養。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“夏熱”之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你還因上火而導致嘴脣乾燥或龜裂,也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細心地塗抹在嘴脣上,滲透一會兒後再塗上護脣膏。幾天後,嘴脣就可恢復柔嫩光滑。
梨
“夏熱”的起因是春天裏的空氣乾燥、溼度低,但是如果你身上出現了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是衆所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
西瓜
西瓜爲夏令的主要瓜果,所以又稱爲“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛髮在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質,能夠滋養皮膚,促進食慾,是夏令食療佳品。
綠豆
夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。另外,夏季是心腦血管疾病的高發季節,海帶中含有的多種營養物質恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾病患者大有裨益。但患有甲亢的病人不要吃海帶,孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
夏季養生常識
一、夏季養生重在精神調攝
夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時也正是新陳代謝最旺盛的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行也就相應地旺盛起來,活躍於機體表面。
夏季養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。心靜人自涼,可達到養目的目的。
天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。人們應“應天順時”,爭取“天人和諧”。
二、夏季飲食以養心爲要
從五行來講,夏季屬火,對應五臟爲心,心屬火。古話說“心靜自然涼”,所以夏季要做到真正的涼快,重點就在養心。
養心最好吃些赤色食物或是苦味食物,比如小棗、蓮子、百合等,就都能起到養心安神的作用。
夏季炎熱酷暑,往往令人情緒煩躁。應以清補、健脾、祛暑化溼爲原則,選擇具有清淡滋陰功效的食品,比如鴨肉、蘑菇、銀耳、薏米等等。此外,還可以自己熬煮綠豆粥,荷葉粥等解暑降溫的粥來食用。
夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素,並以清淡爲主。人們出汗多,食慾不好,可用各種營養保健粥來開胃,並調理身體。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化溼、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
三、多補充水分,喝熱水
夏季很容易出汗,但出汗太多對身體不好,不僅會損傷心陰;而且,出汗多也會導致體內的鉀離子流失,會讓人覺得疲乏無力、食慾不振。
這時候應該及時補充水分,而且是要以熱水、熱茶來補充,不能貪舒服涼快只喝冷飲,冷飲只能暫時解暑,卻不能持久解熱、解渴,甚至可能會傷身;而喝熱水卻可刺激毛細血管普遍舒張,降低體溫。
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