三高的病人冬季可以吃火鍋嗎
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寒冷的日子裏,火鍋吃的不僅僅是味道,還有溫情。但是這麼好處多多的火鍋,吃起來也是需要注意多多,一不小心,也會傷害自己的身體。尤其是三高病人,需要更加謹慎。
首先要注意的就是火鍋飲食的葷素搭配,而且順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接着吃蔬菜,然後是肉。這樣,纔可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。
患有糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃蝦餃、肉丸等油脂含量大的食物;在吃火鍋的同時,也可以選用一些飲料,能夠清除吃火鍋時的油膩,保護腸胃。比如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶,適合患慢性病者和老年人。
其次,需要注意的是,火鍋老湯,不要喝。尤其是對於三高病人來說,更是大忌。火鍋的湯經過放入食料煮食,由於動物內臟、肉類、海鮮等食材所含的嘌呤類物質在湯中能夠充分溶解,過量飲用老湯容易造成嘌呤沉積,經肝臟代謝成尿酸,使腎功能減退、排泄受阻。
除了注意以上提到的兩點之外,三高病人尤其要注意,吃火鍋時避免暴飲暴食,平時注意服用一些可以調理身體,降血脂的食品和保健品。如,杜仲脂黃金,長期服用,降低血脂,降低心腦血管的發病率,首先做好防護,讓三高病人也可以享受美食美味。
冰冷的嚴冬,讓我們在享受溫暖和美味的同時,也能夠關注到自己的健康,保護自己的身體。
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