田螺有什麼營養價值?
本文已影響2.23W人
本文已影響2.23W人
田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口,既是宴席佐餚,又是街頭攤檔別有風味的小吃。深受城鄉居民的喜愛。螺有“盤中明珠”的美譽,含有豐富的蛋白質,維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
功效:在廣東、廣西,月下吃田螺是中秋節特有的習俗。田螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,可治目疾。傳說八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺對狐臭還有一定作用。
適合人羣:一般人都能食用。
適用量:田螺每次8個(約40克);海螺每次3個(約30克)
溫馨提示:爲防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用爲佳。死螺不能吃。因田螺性寒,凡消化功能弱和老人兒童,應當食有節制,以免多食引起消化不良。
另外,胃寒者應忌食,以防危害身體。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短(1~2小時),症狀爲噁心、嘔吐、頭暈,所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。螺類也是發物,有過敏史及瘡瘍患者應忌食。不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服。
藍莓有什麼營養價值
咖喱有什麼營養價值?
牛肉有什麼營養價值
薏米有什麼營養價值
生蠔有什麼營養價值
鴨肉有什麼營養價值?
田螺的營養價值
醬油有什麼營養價值?
香菜有什麼營養價值
茭白有什麼營養價值
腐竹有什麼營養價值
蠶豆有什麼營養價值
南瓜有什麼營養價值
髮菜有什麼營養價值
茄子有什麼營養價值
花生有什麼營養價值?
味精有什麼營養價值?
田螺的營養價值 田螺的營養價值介紹
魷魚有什麼營養價值?
孜然有什麼營養價值?
鯉魚有什麼營養價值?
哈密瓜有什麼營養價值
蜂蜜有什麼營養價值
高湯有什麼營養價值?
豬油有什麼營養價值?
玉米有什麼營養價值
帶魚的營養價值是什麼
黑豆有什麼營養價值
桂皮有什麼營養價值?
螃蟹有什麼營養價值?
豆蔻有什麼營養價值?
甲魚有什麼營養價值
田螺有什麼營養價值呢 田螺怎麼做好吃呢