意大利麪的做法大全

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意大利麪的做法大全

意大利麪的做法

西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔改刀切丁

鍋中放入橄欖油,帶熱後放入香葉,蒜末煸炒出香味

然後放入洋蔥,胡蘿蔔,牛肉餡繼續翻炒

最後放入番茄,加入紅酒,黑胡椒粉,番茄沙司,鹽,再加入水,水的量沒過菜即可

蓋上鍋蓋煮30分鐘左右,直至湯汁變稠,放入黃油攪拌至黃油融化即可關火

湯鍋中放入水,再滴幾滴橄欖油,待水開後放入意大利麪煮熟

將煮熟的意麪放入冷水中衝一下,這樣更勁道

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