香菜葉肉末粥的做法大全

本文已影響9.59K人 

香菜葉肉末粥的做法

香菜葉肉末粥的做法大全

頭天晚上,睡覺前把大米淘洗乾淨,用少許油、鹽拌勻,醃20分鐘,放進燜燒鍋內膽,加入5碗左右清水,大火煮開後,打開鍋蓋繼續大火煮5分鐘,關火把內膽放回燜燒鍋裏。第二天早上把內膽取出,放煤沒氣竈上,大火煮開,用長柄湯勺向着同一個方向攪拌十來下,白粥就會很濃稠啦

瘦肉略剁成肉末,放少許油、鹽抓勻,醃幾分鐘,放進煲好的白粥裏,開大火,用湯勺劃散肉末

加入切碎的香菜葉子

煮至香菜葉斷生,放鹽調味即可

相關內容

熱門精選