低血壓吃什麼|低血壓食療祕方
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【蜜棗扒山藥】
配方:山藥1000克,蜜棗150克,罐頭櫻桃10粒,豬網油1張(碗口大),豬油15克,白糖200克,糖桂花適量。
製法:將山藥煮熟去皮,蜜棗用溫水洗淨,切成兩半,去核。豬網油洗淨,晾乾水分。櫻桃去核備用。扣碗內抹上豬油,將網油平墊碗底,放入櫻桃,將蜜棗圍在櫻桃周圍。把山藥切成3~4釐米長段,順長剖爲4片,碼在蜜棗上。碼一層山藥,撤一層白糖,依次將山藥碼完。稍淋些豬油,最上層加入糖桂花,上籠蒸熟。上菜時,將扣碗取出,扣入盤內,去網油。同時給鍋內倒入清水,放入白糖溶化,用溼澱粉勾成稀芡,淋于山藥上即成。
功效:補益脾胃,補腎養心。
用法:佐餐食用。
【牛肉凍膠】
配方:牛肉1000克,黃酒250克。
製法:將牛肉切成小塊,放入鍋內,加水適量煎煮,去浮沫,每小時取肉汁1次,加水再煎,前後共取肉汁4次,合併肉汁,以小火繼續煎熬,煮至肉汁稠黏時,加入黃酒,再熬至稠黏時停火,將黏稠液倒入盆內,冷藏備用。
功效:益氣健脾。
用法:每日3次,每次取牛肉膠凍3湯匙。
【砂鍋牛尾】
配方:帶皮牛尾1000克,淨母雞肉300克,乾貝10克,熟火腿30克,雞湯1500克,豬油30克。
製法:將牛尾用火燎去小毛,刷洗乾淨,剁成段。火腿肉切成片,乾貝去掉筋洗淨,把母雞肉放在水中浸透。鍋內放豬油燒熱,倒入花椒、蔥10克,姜5克(拍鬆),煸出香味,將牛尾段倒入鍋內,用大火煸出血水後,放人料酒,繼續煸炒,待牛尾段完全斷生,將鍋離火取出牛尾段,用水洗淨,控幹水分。將砂鍋置火上,倒入雞湯,加入蔥5克,姜10克,料酒、鹽,再將牛尾段、火腿片、乾貝和母雞肉放人鍋內,煮開後去浮沫,用文火燉4小時(中間加
功效:補腎壯陽。
用法:佐餐食用。
【淫羊藿酒】
配方:淫羊藿30克,白酒500毫升。
製法:將淫羊藿放人白酒中,密封,浸泡7日。
功效:益氣溫陽。
用法:每日早晚空腹飲用,每次15毫升左右,可連服至血壓升到正常或自覺症狀消失以後,再續服1個月以鞏固療效。
【復元湯】
配方:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米
製法:將羊脊剁成數節,羊瘦肉氽去血水切成塊,將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎口,生薑、蔥白拍破。將以上諸物和粳米同時放入砂鍋內注清水適量,武火燒沸,去浮沫,再放入花椒、八角茴香、料酒,移文火繼續煮,燉至肉爛爲止。加胡椒粉、食鹽等調味即成。
功效:溫補腎陽。
用法:每日2次,食肉喝湯。
【雙鞭壯陽湯】
配方:枸杞子、菟絲子、狗鞭各10克,肉蓯蓉6克,牛鞭、牛肉各100克,母雞肉50克。
製法:將牛鞭加水發脹,去表皮,剖成兩半,去尿道,用清水洗淨,再用冷水漂30分鐘;將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗潔淨;將羊肉洗淨後,再放人沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗乾淨。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鍋內加清水燒開,撇去浮沫,放入花椒、老生薑、料酒和母雞肉,再燒沸,改用文火煨燉至六成熟時,去除湯中的花椒和老生薑,再置火上,將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好扎口,放入湯內,繼續煨燉,至牛鞭、
功效:補腎壯陽,益精補髓。
用法:可佐餐食用亦可單食,飲湯。
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