體寒的人應該吃什麼
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體寒的人應該從以下幾個方面來調養
體寒就是手腳冰冷,一種是虛寒的表現,通常以服用溫寒的食物。“虛寒”的原因,有天生的,也有後天生活習慣造成的。所以應該提倡多參加適宜的體育運動,飲食起居規律有序,注意溫寒添減衣物,不吃生冷食物等。
另外有一種手腳冰冷,中醫叫“四逆”。“四”就是四肢的末端;“逆”就是厥冷的意思。這種情況是因爲血液循環不能達到四肢的末梢,因而血液供應不足而導致的肢體寒冷。
還有,女性在特殊生理期間也容易因貧血而引起畏寒,還有就是因爲腸胃出血,血液流失過多的人,也會有貧血畏寒現象。
中醫學上還有一種叫“血枯”的病,就是血液乾枯減少導致的貧血而畏寒,這是需要補血。如果血液淤阻,就要用“破淤生新”的治療方法,破除淤血生出新血,就是我們常聽說的“活血化淤”。
營養原則
應多食具有補氣、補血、補腎的性平、溫熱類食物。這裏推薦幾種食品及其做法
1、蓮藕紅豆煲牛腱——健脾補益養氣
蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生薑3片。
各物分別洗淨,蓮藕去節、切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生薑放入瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸後改用文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。#p#副標題#e#
2、補血當歸鯽魚湯
用料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
調料:鹽(1/4湯匙)、料酒(1湯匙)
補血當歸鯽魚湯做法:
1、鯽魚洗淨拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分鍾。
2、當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝乾水。
3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分鍾。
4、往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分鍾。
5、加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
適宜食物
可多食一些具有補腎陽虛作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉,根據“春夏養陽”的法則,夏日三伏,每一伏可食用羊肉附子湯一次,配合天地陽旺之時,以壯補人體之陽。還可以吃韭菜、泥鰍來進行食補,藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。
另外,多吃一些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛肉、大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓、當歸等。
飲食禁忌
儘量避免吃一些生冷的食物,如冰凍飲品、冰激凌等。
在吃溫補食物的同時,儘量避免同時食用滋陰類食物,出現相互抵消滋補功效。#p#副標題#e#
女性體寒吃什麼好
女人體質冷、手腳易涼和痛經是普遍的現象。中醫理論認爲這是氣虛、氣滯、陽氣不足的反應。女性在經期、孕期和產期等特殊生理時期,由於體虛,更容易引起手足冰冷。如果不及時加以預防,會導致精神不佳、身體畏寒的反應。
現在,就由小編給大家介紹一下,女性體寒吃什麼好。
1、紅棗水,顧名思義就是紅棗煲水,要買去了核的紅棗,或是自己買回來去核也可以,和紅糖一起煲,可以加姜,可以加桂圓,這個又簡單又實惠,最是暖人。
2、DIY豆漿,豆漿比牛奶更適合女人,中國的豆漿機很便宜的,你可以在黃豆裏面放上去了核的紅棗,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起來做豆漿,絕對的補身。
3、牛肉水,買瘦牛肉,讓人絞碎,然後放入燉盅裏面,加幾片姜,放入熱水,然後隔水燉,大火半小時,中小火2個半小時,好了後只喝水,其他的不要。
4、當歸雞,去藥房買當歸,讓他們幫你切片,回家後和兩個去了皮切塊的雞腿一起隔水燉,大火半小時,中小火2個半小時,吃的時候根據自己的口味下鹽,當歸雞最好是在每次例假完了後連續吃上兩三次,比較補身。不過不是人人都可以受得了當歸的味道,我自己是用牛肉水代替的。
5、糯米粥,糯米很暖人的,體寒的人吃最好了,要放紅糖不要放白砂糖,要是喜歡的話,可以加桂圓,紅棗之類的東西進去一起煲。
6、要是以上的你都覺得煩的話,那去藥房買當歸,然後讓他們幫你打成粉,然後自己再買了空心膠囊來裝,一天吃一顆。
飲食宜忌
宜食食物:性溫味甘辛,具有健脾補氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物,如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香萊、芥菜、肉桂、乾薑、生薑、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
忌食食物: 性質寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物,如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋膩,難以消化,易阻礙脾胃運化的食物,如豬肉、鴨肉、甲魚肉、牡蠣肉、糯米等。 具有利氣消食作用,可損傷正氣、加重虛寒的食物,如山楂、蘿蔔、薤白、香菜等。
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