怎麼吃藕美白肌膚方法
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藕是我們日常生活中經常吃的蔬菜,藕不僅富含豐富的營養物質,它還有很好的補氣健脾的作用,對女性的皮膚有很好的美容保養的作用,那麼我們應該怎樣烹飪養顏美容的藕呢,下面我們一起來看一下:
養顏祛痘藕最美味做法
藕分爲紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含澱粉多,水分少,糯而不脆嫩,適合煲湯;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,生食最佳;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,澱粉多,熟食爲宜。
藕的食用方法有很多,既可單獨做菜,也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕爲主要原料且具有改善氣色功效的藥膳:
鮮藕汁: 鮮藕適量,洗淨去皮,榨汁,每次服2匙,日服3次。可根據個人口味調入冰糖,適合面部痤瘡者食用。
甘麥棗藕湯: 蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽1小匙。小麥洗淨,泡水1小時;然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中,加入適量水煮開,加入蓮藕以小火煮軟,再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用,特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。
爲防止藕變成褐色,可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘;炒藕絲時,爲了避免變黑,最好不要用生鐵鍋炒,且邊炒邊加少許清水,這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
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