桑葚和什麼不能一起吃
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桑葚有哪些營養功效?
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分,具有營養和增強免疫力的功效,並可預防腫瘤細胞擴散,避免癌症發生。
桑葚食物相剋列表,和桑葚相剋的食物
鴨蛋與桑葚相剋
桑葚具有滋陰補血、生津潤燥等功效,可用於肝腎不足,精血虧虛,頭暈目暗,耳鳴失眠,鬚髮早白,內熱消渴,陰虛肺燥乾咳,津傷腸燥便祕等症。服用桑葚子時,不能進食鴨蛋,同食會引起胃癌。
桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色爲補益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康。因爲桑葚含有胰蛋白酶抑制物質,具有使腸道內的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴重者有生命危險。其他症狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚時忌用鐵器
桑葚會分解酸性物質,跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。
少年兒童不宜多吃桑椹
因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。#p#副標題#e#
桑葚的最佳搭配食物,桑葚食物相宜列表
粳米+桑葚
桑葚營養價格較高,具有滋肝腎、補血、祛風寒、健步履、清虛火等功效。做成粥補肝益腎,養血潤燥,還可消除腦力疲勞,常吃有利於記憶力減退、精力不集中、多夢、失眠等症狀的改善。
桑葚+醋
桑葚有補血養氣,烏黑髮絲、安定神經.預防感冒.益腎,幫助消化,預防便祕等功效.
桑葚+蜂蜜
可滋陰補血,適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩,女子月經不調、閉經等。
桑葚+黃酒
可養陰利水,適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。#p#副標題#e#
桑葚有哪些保健作用?
桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經;具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效;適用於陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便祕等症。
桑葚既可入食,又可入藥,中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,爲滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。
1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑葚含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤;
3.桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老;
4.桑葚具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;
5.桑葚主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;
6.常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
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