兒童食譜:香煎蝦餅

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寶寶從病好以後,飯量是還是不好,週六中午,我們出去遛彎的時候去了趟菜市場,買了些菜,給她回家看看也做一下蛋餅,看看愛不愛吃。上週買的蝦還沒有吃完,就用了幾個剁成茸,加了蔥姜水,洋蔥我是先用水煮一下後,切成小小的粒幾乎是洋蔥末。

兒童食譜:香煎蝦餅

原料:鮮蝦、洋蔥、雞蛋、麪粉、蔥末

做法:

1、將蝦泥、洋蔥末、麪粉、雞蛋、鹽、蔥末,加水後拌成糊狀。

2、油鍋燒熱,將一大勺糊倒入鍋內,慢慢轉動,製成小餅煎熟即可

溫馨提示:攤好後彆着急出鍋,蓋蓋燜一下會兒,這樣蛋餅會比較嫩,適合還不太大的寶寶吃。洋蔥中含有維生素C和無機鹽足以保證寶寶一晝夜的正常需要。洋蔥還能增進食慾,改善寶寶的消化系統。

適合人羣:10個月以上的寶寶

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