吃生薑對身體有哪些好處
本文已影響2.08W人
本文已影響2.08W人
生薑是我們生活十分常見的調味食材,同時它也是養生保健的藥材。如薑黃炒飯可以有效地促進食慾,蜂蜜生薑茶可以減少動脈硬化,吃薑不僅能抗衰老,去老人斑,還能防暑降溫,殺菌解毒等等。生薑是夏季養生保健不可缺少的一部分。
生薑既有營養價值,又有醫療作用,成爲多功能的食療佳品,其用途之大,藥食兩用堪稱無與倫比。民間流傳的“飯不香,吃生薑。”,“上牀蘿蔔,下牀姜。”,“冬吃蘿蔔,夏吃薑。”,“嘔家聖藥”,“早上三片姜,賽過喝參湯。”“每天三片姜,不勞醫生開處方”等,這些都是對生薑功能形象而精闢的概括。
現代科學研究表明,生薑化學組成複雜,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質,使其生物活性功能多樣。
1.抗氧化,抑制腫瘤
生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老人斑”。
2.開胃健脾,促進食慾
在炎熱的夏天,因爲人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,“飯不香,吃生薑”的道理。
夏季開胃--薑黃炒飯
氣溫越高,你的胃口是不是呈反比呢?那麼,快來嚐嚐令人食指大動的薑黃炒飯吧。誰說夏日沒胃口,這道簡單又美味的炒飯,就能讓你一口接一口吃。
材料:白飯兩碗、青豆、紅蘿蔔丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、薑末半湯匙、薑黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。
做法:熱鍋放適量油,下所有蔬菜拌炒,下醬油和少許鹽;下白飯,中火翻炒至飯粒分明,再下薑黃粉炒至均勻即可關火品嚐。
小貼士:薑黃粉可在超市購買,若一時沒有,也可用咖喱粉代替。
夏天吃薑對身體有什麼好處 吃薑三不要一定要記住
老人常吃玉米對身體有哪些好處
吃蝦對人的身體健康有哪些好處
多吃生薑對身體有傷害!
男性吃薑有哪些好處
散步減肥對身體有哪些好處
喝湯對身體有哪些好處
適量喝酒對身體有哪些好處
春季吃薑有哪些好處
佩戴藍田玉墨玉手鐲對人體有哪些好處?
經常游泳對身體有哪些好處
經常慢跑對身體有哪些好處
吃泡菜的好處有哪些?泡菜對身體有哪些好處?
拔罐減肥對身體有哪些好處
老人補鉀對身體有哪些好處
吃柚子的好處有哪些:吃柚子對身體的十大好處
正確喝水對身體有哪些好處
火罐減肥對身體有哪些好處
石榴對身體的好處有哪些呢
生薑的好處及功效 常吃生薑對身體好
打排球對身體有哪些好處
多喝水對身體有哪些好處
常吃哪些食物對女性身體有好處
日常多吃粗糧對身體有哪些好處
每天吃生薑的好處有哪些呢
減肥手術對身體有哪些好處
練太極拳對身體有哪些好處
老年人適當吃素對身體有哪些好處
練習瑜珈對身體有哪些好處
早上吃生薑對身體有益
游泳對身體有哪些好處呢
吃薑有哪些好處跟壞處
生吃薑對身體有好處嗎 生吃薑對身體會有好處嗎