揭穿幾種僞健康的食物
本文已影響6.48K人
本文已影響6.48K人
專家介紹:人體所需的大部分營養都是從日常的飲食中獲取的。健康的食物、合理的膳食才能保證機體各功能的正常運轉,提高生命的質量。
1、剩米飯吃剩的米飯在放置過程中,容易受到微生物污染。因此,剩米飯一定要在冰箱中低溫貯藏,食用前再徹底加熱。
2、綠葉菜在施糞肥過程中,綠葉菜可能受到諾瓦克病毒的污染。生吃未洗淨的受污染蔬菜,容易感染。吃前一定要洗淨,最好能在沸水中焯一下。
3、蝦蟹類中國人最主要的食物過敏原是蝦蟹。蝦蟹中含有的一種蛋白質,可能引起一部分人皮膚瘙癢,嚴重者還會誘發哮喘。因此,過敏者不宜食用蝦蟹。
4、哈密瓜危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,這些細菌就會跑到瓜瓤內。
解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜,因爲在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內。
5、壽司危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。但是,那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。美國食品藥品管理局推薦,在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
6、包裝好的綠色蔬菜危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。其中規模最大的疾病暴發之一是2006年的大腸桿菌暴發,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
七種最健康的含脂肪食物
有益男性健康的12種食物
揭祕生活中不健康的“健康食品”
能夠保持健康的8種食物
男人必吃的12種健康食物
預防癌症的12種健康食物
讓你越吃越健康的七種食物
保健康抗污染的6種食物
健康食物有哪些 美國最近列出10種超級健康食物
男性健康必吃的12種食物
保障老人健康的13種食物
男性健康不可缺的6種食物
男人必吃的5種健康食物
十大最健康的食物
關愛男性健康的12種食物
強健護髮的七種天然健康食物
能維護心臟健康的幾種飲食
10種有益於心臟健康的食物
保護腎臟健康的6種食物
夜宵吃什麼健康 推薦四種健康食物
秋季減肥吃什麼好 秋季減肥注意事項健康減肥早餐食譜健康減肥午餐食譜健康減肥晚餐食譜
爲了健康 這幾種食物千萬不要放進冰箱
越吃越瘦的8種健康食物
健康飲食減肥的食物:6種食物讓你吃出健康吃出瘦
日常必吃的9種健康食物
六種傷害胃健康的食物
男人必吃的12種健康食物 男人必吃的12種健康食物詳解
亞健康的三種表現 亞健康吃什麼食物好
危害寶寶健康的十種食物
男性健康必吃的12種食物
有益男性健康的幾種食用油
健康男性必吃的五種食物
對男性健康有益的19種食物