癌症晚期患者的飲食要注意什麼
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癌症晚期患者的飲食要多樣化,注意色、香、味、形,促進患者食慾; 烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法,少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌菸酒。 選擇營養豐富,易消化,少刺激性、低脂肪的飲食,並配合具有軟堅散結,疏肝理氣的食物。
飲食上要針對癌症晚期患者的體質進行調理
補充維生素類:多食富含維生素A和C的食物可有效阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性、升高白細胞等;維生素E能促進細胞分裂,延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食慾;如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類等。多吃有抗癌作用的食物,如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
要避免暴飲、暴食、酗酒等,可葷素搭配、粗精兼食、少量多餐,進食時要環境輕鬆、心情愉快、不偏食。各部位腫瘤晚期患者可引起咀嚼、吞嚥、消化吸收困難及特殊營養元素缺乏者,根據情況給予不同飲食及補充所缺乏的營養元素,必要時給予複方營養要素飲食,以增強患者抵抗力。
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