骨癌患者的飲食需要注意什麼
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骨癌在目前已經很常見了,這種疾病對患者的身體有很大的影響,給我們的幸福生活帶來了很大的傷害,所以我們日常應該多注意,儘量減輕痛苦,在日常生活中的飲食,我們要注意什麼呢?
1、合理食物結構
患者的食物結構應品種多,花樣新,結構合理,在製作食譜時,要儘可能做到:
清淡和高營養優質量相結合,質軟易消化和富含維生素相結合,新鮮和食物寒熱溫平味相結合,供應總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合。
2、平衡營養
根據患者的需要,營養素要適量,齊全,除充足優質的蛋白質攝入外,一般應以低脂肪,適量碳水化合物爲主。
注意補充維生素,無機鹽,纖維素等,可從新鮮蔬菜和水果中獲得。
3、足夠熱量
由於骨癌患者體內蛋白質分解高,合成代謝功能降低,營養失衡,所以對蛋白質需求量增加,故應保證患者每日攝入的總熱量在10千焦以上,蛋白質應達1.5克體重以上,以優質蛋白爲主。
4、講究烹調方法和進食方法
飯前,儘量避免油煙味等不良刺激,在食物的選擇,製作,烹調上,應創造食物良好的感觀*狀,在色,香,味,形上下功夫,儘可能的適合和滿足患者的口味愛好和習慣,增進患者的食慾。還要根據患者的消化能力,採取少量多餐,粗細搭配,流質,軟食與硬食交替,甜鹹互換等形式進餐。
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