春日上火 吃這些食物能預防春燥
本文已影響1.28W人
本文已影響1.28W人
春季帶來了“春燥”。春季人體新陳代謝旺盛,容易出現急躁、上火等“春燥”反應。那麼如何預防“春燥”呢?專家表示,降火要從內調做起,春季養生飲食是關鍵,那吃什麼可以預防“春燥”?
水和蜂蜜化燥必備
春天,乾燥的天氣容易消耗掉人體內的水分,所以,春天多喝水是第一要務。《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。早上起牀喝一大杯溫蜂蜜水,對化解“春燥”很有好處。
寒性果蔬 清熱解毒
既然是“上火”,那麼就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。梨子是衆所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。
涼茶、老火湯去“熱氣”
其實北方人說的春燥“上火”,在廣東這裏就叫做“熱氣”。雖說我是北方人,但在廣東定居10年,也入鄉隨俗,靠廣東處處有賣的“涼茶”和粵菜正餐中不可少的老火湯來清火。自己在家有時間也會學着像廣東主婦們那樣煲蓮子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等湯水給一家大小去“熱氣”。#p#副標題#e#
大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。大都的主要營養成份有蛋白質、異黃酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等。
①大豆富含植物蛋白,可以增強體質和機體的抗病能力,還有降血壓和減肥的功效,並能補充人體所需要的熱量,可以治療便祕,極適宜老年人食用。
②通導大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;
③大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。
④降糖、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有治療作用。大豆所含的皁甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。#p#副標題#e#
解毒潤燥--排骨湯
豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認爲,豬肉能滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成爲“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的蘿蔔或者海帶,能減少膽固醇的攝入。
食譜推薦:海帶排骨湯
做法:1、將海帶蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,切成長方塊;2、淨鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用中火燜燒約20分鐘,放入海帶,再用旺火燒沸10分鐘調味即可。
美膚補水--胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱爲“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚乾燥、角質代謝失常,易鬆弛老化。烹調胡蘿蔔有兩點注意事項,1.切碎、煮熟,才能使胡蘿蔔中的營養素充分釋放出來。2.β胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,所以,應該用油炒胡蘿蔔,或與其他含油脂類食物同食。
食譜推薦:胡蘿蔔南瓜粥
做法:1.大米,糯米洗淨浸泡2個小時。2.鍋燒熱水,倒入米,熬粥40分鐘。3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,熬煮30分鐘至軟爛即可。
春季乾燥易上火 飲食要注意
經常上火吃這4道食物能降火防病
初春巧吃4種食物讓你不上火
春季養生如何才能預防肝火上升 如何預防肝火
哪些食物可以預防春季過敏
春季五種食物能防癌 預防癌症要注意哪些
吃這些食物能預防動脈硬化
秋季預防秋燥 多吃這5種食物
吃這些食物能預防高血脂
《青春有你2》虞書欣減肥,同伴吃火鍋自己卻只能吃這些東西!
春季預防感冒多吃四類食物
春季上火吃什麼 必吃4種降火食物
秋季吃這5種食物 降火去燥防長痘
女性吃這些食物能緩解春困症狀
春季吃什麼能防過敏?春季預防過敏的食物有哪些?
春季吃什麼食物好 春季多吃這些食物預防疾病
春季補肝潤燥食物有哪些
春季預防癌症少吃7種食物
春季乾燥易上火 飲食要注意什麼
春吃菠菜正當時 解毒還能防春燥
上火的原因多 吃這些食物能降火
多吃含鋅食物預防青春痘
春季乾燥易上火 如何降火
春季肝火旺盛九大症狀 飲食多吃這些食物
秋燥易上火 寶寶預防秋燥吃什麼好
動脈硬化吃這些食物能預防
這些食物能幫你把青春痘吃沒
孕婦春節吃什麼食物?這些食物不能吃!
春天干燥吃什麼 春季潤膚食物推薦
春季上火怎麼辦 吃6種食物降火
春季常吃這10種食物有助預防脫髮
春天吃這些食物對最能減肥
春季哪些食物可預防溼疹