抗癌食譜:香附子粥

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抗癌食譜:香附子粥

抗癌食譜:香附子粥

材料:黑米、大米各100g,水發猴頭菇150g,香附子10g。

做法:

1.將黑米洗淨,用溫水浸泡3小時撈出,大米洗淨,猴頭菇洗淨切粒,香附子洗淨裝入紗布袋中製成藥料包;

2.砂鍋內放入適量清水,下入藥料包用大火燒開,放入黑米燒開,改用小火煮30分鐘;

3.下入大米、猴頭菇粒燒開,煮至熟爛,揀出藥料包不用,出鍋裝碗即可。

功效:香附子具有理氣解鬱、調經止痛的功效,和黑米、猴頭菇熬煮成粥能疏肝解鬱、理氣止痛、強身補虛,提高機體免疫力,是適合肝癌患者的一款食療

注意:泡黑米的水不能超過45°C。

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