枸杞子的營養與功效
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什麼是枸杞子?
枸杞子爲茄科落葉灌木植物寧夏枸杞的成熟果實。主產寧夏、甘肅等。夏、秋二季果實呈橙紅色時採收,晾至皮皺後,再曝曬到外皮乾硬、果肉柔軟。生用。
枸杞都有哪些營養?
枸杞含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、牛磺酸、甜菜鹼、VB1、VB2、VE、VC,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等。
枸杞對人體有哪些功效?
枸杞具有降低血糖、血脂、延緩衰老、抗氧化、調節機體免疫力、抗腫瘤、保肝。在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能。
枸杞雖小,但營養價值可不小。有些人就問,是不是任何人都適宜食用枸杞呢?不是的,枸杞雖好,但食用過量也是不行的,也不是什麼人都可以食用的。到底哪些人不能食用呢?
哪些人不宜食用枸杞?
由於枸杞溫熱身體的效果很強,過量會引起上火,所以易上火的羣不宜食用。其次,感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人不宜食用。患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的不宜食用。還有一部分人枸杞吃多了會引起眼睛紅腫不舒服,視力模糊等副作用,從健康的角度考慮也不宜食用。
99熱心醫生溫馨提醒,正常人可以每天適當吃點枸杞,不要過量,成人每日30克爲宜,青少年每日10-15爲宜,對身體是很有好處的。
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