妊娠期的肝炎患者的飲食
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1、供給充足維生素。這是妊娠期正常生理功能所必需的,也是滿足胎兒健康發育和避免畸形的需要。胎兒正常發育需要大量的維生素C,當患肝炎時,母體的維生素C更易發生不足,故妊娠肝患者每日維生素C的供給標準應爲80~100毫克。
2、注意補充葉酸。葉酸參與合成脫氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)。由於妊娠期雌激素、黃體酮分泌增加,加之肝炎病毒的破壞,造成葉酸的代謝紊亂,易使患者產生巨紅細胞性貧血。此外,有報道指出:妊娠肝患者如果缺少葉酸,胎兒發生神經系統缺陷如無腦兒、脊柱裂等神經管畸形的危險增高。因此,孕婦對葉酸的需要量較一般成年女子約增加1倍,應多進食動物肝、腎及含葉酸多的蔬菜。
3、注意飲食中鐵、鈣等的供給。妊娠期鐵的需要量增高,孕婦除需要補充自身消耗外,尚需儲留相當數量的鐵,以補償分娩時的損失,同時胎兒也要儲存一部分鐵,以供出生後6個月內的消耗。因此,妊娠期每日飲食中鐵的供給量應以18毫克爲宜。飲食中的鐵,以動物性食物中的鐵的吸收率較高,一般爲10%~20%左右,而植物性食物中的鐵的吸收率則較低,如大米僅1%,大豆爲7%。可見應多食動物肝臟、血、瘦肉、蛋黃等富含鐵質的食物;至於豆類及各種綠葉菜等也是含鐵較多的食物,宜多吃。
4、注意飲食中鈣、磷的供給。鈣和磷是構成骨骼、牙齒的主要成分,對胎兒正常發育至關重要,母體血鈣降低時,可發生肢體抽搐,嚴重者導致骨質疏鬆症。因此,每日應供給鈣1.5克,可多吃含鈣量高的牛奶與奶類食品,如不足時應增服鈣劑。爲使鈣吸收好,需注意鈣、磷比例(一般爲1∶1),同時還應供給維生素D及多曬太陽。
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