孕婦喝什麼湯敗火 試試這六道湯
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很多準媽媽在懷孕期間經常上火,孕婦上火會嚴重影響胎兒,那麼你這知道孕婦上火吃什麼敗火呢?試試這幾道湯。
孕婦多喝六道敗火湯
1.孕婦敗火湯之一:黃豆排骨湯
豬排骨250克,黃豆100克,蔥花3克,精鹽3克。將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上),洗淨;把豬排骨洗淨,切成小塊;將鍋置於火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,煮沸後撇沫,轉文火煲3小時;最後撒入蔥花、精鹽調味即成。
2.孕婦敗火湯之二:魚腥草燉雪梨
魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。先將新鮮雪梨洗淨,晾乾後,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用。將魚腥草揀雜,洗淨,晾乾後切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸後用小火煎煮30分鐘,用紗布過濾,去渣。收集過濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水,調入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。
3.孕婦敗火湯之三:銀耳竹笙湯
白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片。冰糖1-2小匙。、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
4.孕婦敗火湯之四:沙蔘玉竹雪耳湯
北沙蔘15g,玉竹15g,雪耳15g,豬瘦肉200g,陳皮、鹽少許。先將雪耳用清水浸透發開,備用;北沙蔘、玉竹、豬瘦肉、陳皮分別用清水洗淨;瓦煲內加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,加鹽調味,即可飲用。
5.孕婦敗火湯之五:荸薺茅根蘿蔔湯
荸薺10個,新鮮茅根200g,白蘿蔔1個,瘦豬肉200g,生薑1片,鹽少許。荸薺、白蘿蔔去皮洗淨;新鮮茅根、瘦豬肉洗淨,生薑刮皮;瓦煲內加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,調味即可。
6.孕婦敗火湯之六:豬肝枸杞菜湯
豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、澱粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗乾淨;將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝醃製片刻,枸杞菜洗淨將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。
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