月經期間吃全麥面好嗎 推薦4款食療方
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全麥面是五穀雜糧中的一種,全麥面的營養價值很高,女性月經期間適量吃全麥面,對身體有好處,可增強身體的免疫力。
全麥餅蝦仁沙拉
材料:蝦4尾,小黃瓜1/2根,小番茄2顆,全麥蘇打餅4片。
調味料:美乃滋、蜂蜜芥末醬各適量。
做法:1、蝦去沙腸、殼,洗淨,用熱水氽燙,放涼備用。
2、小黃瓜洗淨,切小丁,小番茄洗淨去蒂,切薄片。
3、將蝦、小黃瓜丁、小番茄片、調味料,放入碗中,攪拌均勻,食用時放在蘇打餅上一起吃。
營養功效:生理期前的飲食以少油、高纖爲主,這道清淡的菜可避免生理期間水腫,便祕症狀會越來越嚴重。
全麥元氣潛艇堡
材料:全麥麪包1個,番茄片2片,洋蔥末10克,生菜、火腿各1片,苜蓿芽適量。
調味料:鹽味奶油、美乃滋、黑胡椒粉各適量。
做法:1、生菜洗淨,瀝乾水分,切絲。
2、全麥麪包塗上鹽味奶油後,放入烤箱,待麪包烤至酥脆後取出。
3、將火腿、番茄片、生菜絲、洋蔥末、苜蓿芽放至烤好的全麥麪包上,再均勻撒上黑胡椒粉,淋上美乃滋即可。
營養功效:生理期間因流失血液,容易感到疲乏無力,所以更需要一早就儲備好能量,迎接一天工作的開始,這道菜富含高纖維素和各種營養素,能儲備體力,預防疲勞。
香油拌全麥芝麻面
材料:全麥面150克,蔥2根,小黃瓜1根,胡蘿蔔10克,黑芝麻適量。
調味料:香油、醬油各適量。
做法:1、蔥洗淨切末,小黃瓜洗淨切條,胡蘿蔔洗淨,去皮切絲。
2、熱鍋加水,待水沸後,放入全麥面煮熟,撈出瀝乾。
3、將面盛碗,放上蔥末、小黃瓜條、胡蘿蔔絲和混勻的調味料拌勻後,撒上黑芝麻即可。
營養功效:食用全麥面,可控制血糖上升的速度,較不會有飢餓感,可以減低生理期間的食慾,避免生理期間體重增加,全麥含有膳食纖維,對於生理期間排毒亦有幫助。
夏日蔬菜湯麪
材料:全麥面100克,蒜4瓣,小番茄6顆,西芹20克,豬肉片120克,香菜適量。
調味料:醬油、橄欖油各適量。
做法:1、材料洗淨,全麥面燙熟,撈起瀝乾,番茄切片,西芹切塊,備用。
2、起油鍋,爆香蒜片,加入豬肉片翻炒,肉快熟時,放入西芹繼續炒。
3、西芹炒透後,加水適量,再加番茄,煮到水沸,加入麪條,再放上香菜裝飾即可。
營養功效:酷熱的夏日,加上月經來潮,容易感到煩躁不安,食用此道清爽的鮮蔬湯麪,能補充豐富的維生素B,安定情緒,少鹽少油的烹調方式,亦能避免生理期水腫。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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