寶寶能吃奶酪嗎 奶酪怎麼做好吃
本文已影響2.69W人
本文已影響2.69W人
作爲乳製品的一種,奶酪是鈣的優質來源,也是能量的濃縮源。從寶寶6個月大開始,你就可以給寶寶吃一點奶酪了。
奶酪是濃縮的精華,很適合用來做輔食,尤其是不愛喝奶的熊孩子。吃40克Emmental就可以獲取340毫克鈣質,相當於喝300毫升牛奶,而且只攝入了100毫克左右的鈉。
奶酪(芝士)是西餐很常見的食材,腦補一下什麼美式、意式、西班牙餐廳的菜單吧,很多菜品裏都會用到。中餐裏用到奶酪相對比較少,所以很多媽媽會問,奶酪怎麼做給寶寶吃呢?今天給大家介紹幾種簡單的做法。
最簡單的吃法:直!接!吃!
如果寶寶能接受的話,直接切小塊吃是最方便的啦!適合寶寶吃的奶酪都是奶味很重,且沒有加什麼調味品,按大人的口味是真不好吃的,但是很多寶寶依然可以吃得很好哦,所以不着急下結論,不妨先試試呢!
跟麪包夾在一起
奶酪配麪包也是比較經典的搭配,還可以再加一點黃油,口感更好。加上奶酪、黃油後放到烤箱裏稍微烤一下也不錯,適合有一定咀嚼能力,能吃麪包的小朋友。
奶酪烤香蕉
把香蕉剝皮斜方向切成片狀,然後把奶酪切成片狀,將切好的奶酪平鋪在香蕉上。烤箱中火預熱5分鐘,將碼好奶酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分鐘即可。味道非常美味。奶酪的奶香滲入到香蕉裏,使香蕉吃起來不那麼幹澀,奶酪的柔滑也使口感非常棒。
此方法同樣適用於奶酪烤鱈魚,奶酪烤豆腐等。
奶酪炒雞蛋
雞蛋打散,奶酪切成小粒混入蛋液。炒鍋裏熱一小勺油或者黃油,用中小火炒雞蛋,讓奶酪慢慢融化到雞蛋裏頭,不用翻炒太厲害哦。
奶酪雞蛋餅
蛋液先下鍋,凝固的時候加入奶酪,把奶酪包在蛋皮中,加水再燜一小會兒就可以出鍋了。聰明機智的媽媽們還可以加各種蔬菜丁、肉絲在蛋液中,口味很好而且營養豐富!
同理,奶酪也可以做鱈魚餅、蝦球、魚丸、雞塊等各種高大上葷食。
奶酪當“調味品”
奶酪可以像“調味品”一樣加入各種輔食,比如西紅柿雞蛋麪,在煮滷的時候加一小塊奶酪進去,一會兒就融了,味道也會很棒。此方法也適用於給寶寶做意麪(通心粉)、炒飯、泡飯、年糕等等。
以上都是適合大點、有一定咀嚼能力寶寶的菜單,下面詳細介紹兩種適合小寶寶的奶酪輔食。
芝士薯蓉(奶酪土豆泥)
原料:土豆半個,配方奶30-40ml(可換成母乳或白開水),奶酪一小塊(15g左右)。
其他可以加入的原料:豌豆、胡蘿蔔、肉沫。
奶酪是超市買的艾美牌Emmental,含鈉很少,含鈣很高。取用的奶酪切小粒(一次用多少奶酪可以自己把握哦,一般推薦1週歲以下是15g/天),偷偷嚐了一粒,原味的奶酪真難吃啊……
土豆切大塊,蒸熟,研磨碗磨成泥。加入少量配方奶或者母乳或者溫水,讓土豆泥更加幼滑一些。
趁熱拌入剛纔切小粒的奶酪,拌勻,完工。再嘗一下,味道棒多啦。
可以根據自己的需求加入豌豆、胡蘿蔔、肉泥、火腿(火腿不適合小寶寶)等。大點的寶寶還可以放到烤箱裏烤一下,會更香。
今天心情好,拿裱花嘴拉了個花,哈哈。少爺吃的挺給面兒。
番茄雞蛋白菜奶酪貝殼面
原料:雞蛋半個,西紅柿半個,大白菜一小片,貝殼面(其他麪條也可以),奶酪一小塊。
貝殼面提前用冷水浸泡,可以煮得更軟。大白菜切碎,奶酪切小粒。
雞蛋用少量油炒一下盛出。貝殼面另起一鍋煮。番茄、大白菜下鍋翻炒後,(可以加點水),加入雞蛋、煮軟的麪條、切粒的奶酪,翻炒一下出鍋。
快9個月的年糕已經可以直接吃了,月齡小點的可以放入輔食機打成泥食用。
奶酪的保存方法
奶酪切小條(小塊),剩下的用鋁箔包好(不適合直接用保險袋或者保鮮盒),裝入密封保鮮盒,Emmental屬於硬質奶酪,這樣保存可以放一個月左右。軟質奶酪可以存放一週左右。
除了上面介紹的這些做法,還有N多好吃又簡單的做法等着全能媽媽們去開發哦,比如土豆芝士濃湯也是經典的餐品,1歲以上的寶寶還可以嘗試美味的焗飯、披薩。
斷奶後寶寶怎麼吃 這些誤區要避免
寶寶不吃奶瓶
寶寶吃奶酪好不好?寶寶怎麼吃奶酪最好
意大利的活蛆奶酪,卻成爲了當地的特色美食(最危險的奶酪)
回奶寶有副作用嗎 回奶吃什麼效果好
奶酪的做法大全 奶酪的家常做法圖 奶酪怎麼做好吃又簡單
寶寶吃配方奶粉大便幹怎麼回事
寶寶一天吃多少奶粉 寶寶吃奶量參考
寶寶吃羊奶粉好嗎 應根據情況而定
奶酪怎麼做適合寶寶吃 奶酪如何做適合寶寶吃
寶寶奶瓶選購 硅膠奶瓶好嗎
君樂寶奶粉怎麼樣 寶寶奶粉好選擇
寶寶吃什麼零食好 蜂蜜蛋奶小饅頭做法推薦
世界十大最極端的食物 長滿蛆蟲的奶酪你敢吃嗎
奶酪怎麼吃最好吃 三款美味的奶酪做法
寶寶轉奶問題 寶寶頻繁轉奶好嗎
寶寶不吃奶瓶怎麼回事?可能是這兩個原因
酸奶機怎麼做酸奶-酸奶怎麼做好吃
媽媽擔憂 奶結的奶可以給寶寶吃嗎
寶寶爲什麼會吐奶 寶寶吐奶怎麼辦
寶寶奶粉過期大人可以吃嗎 最好不要
美食典故 奶酪的起源
奶酪是什麼?奶酪何時誕生的及奶酪的分類
寶寶吃奶粉不消化 如何正確吃奶粉
孩子不吃奶粉怎麼辦 如何選擇適合寶寶的奶粉
秋季宜斷奶 寶寶斷奶後吃什麼
土豆奶酪濃湯 做法原來這麼簡單
草莓的營養 草莓奶酪醬怎麼製作?
寶寶不吃奶粉時 試試“混淆味覺”吃奶法
斷母乳後 寶寶不吃奶粉怎麼辦
寶寶溼疹吃什麼奶粉好呢
寶寶不吃奶粉怎麼辦 媽媽可以這樣做
寶寶厭奶怎麼辦 怎麼讓寶寶愛上喝奶