秋冬進補看對這六種“參”

秋冬進補是百姓們順應時令,調理身體的好傳統,但秋冬進補也要得法,不得法則可能南轅北轍,下面小編就爲推薦幾種適合秋冬進補的食物，希望能幫助到你。

秋冬進補吃什麼好

1、人蔘

人蔘爲五加科植物人蔘的乾燥根。味甘微苦、性溫，是“補氣之聖藥，活人之靈苗”。

中醫認爲，人蔘性較平和，不溫不燥，既可補氣，又可生津，適用於扶正祛邪，增強體質和抗病能力。總的來說，人蔘有大補元氣、補脾益肺、生津益血、安神增智之功效。

2、黨蔘

黨蔘味甘性平，入脾、肺經，爲補氣養血之佳品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。

它適用於體質虛弱，氣血不足，以及病後產後體虛者，表現爲脾胃氣虛，面色萎黃，頭暈心悸，四肢乏力，食少便溏，肺氣不足，氣短，虛喘咳嗽，易於感冒等人羣服用。

3、沙蔘

沙蔘有補而不燥的特點。沙蔘屬補虛藥，味甘，善補五臟之陰，尤其擅長補益肺、胃之陰。中醫認爲，沙蔘味甘、性微寒，入肺、胃經，有養陰潤肺，益胃生津之功。沙蔘適用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少，咽喉乾燥等症及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口乾咽燥，舌紅少苔，大便乾結等證。

4、西洋參

西洋參亦稱“花旗參”，原產於美國和加拿大，自上個世紀七十年代起我國開始引種，目前我國爲第三大西洋參生產國。

中醫認爲，西洋參味甘、微苦， 性寒， 歸肺、心、腎經， 具有補氣、養陰， 清熱生津的功效。《本草備要》載：“西洋參苦甘涼，味厚氣薄，補肺降火，生津液、除煩倦，虛而有火者相宜”。西洋參對氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等症。

5、丹蔘

丹蔘是活血祛瘀的佳藥，藥用歷史悠久，與心腦血管關係密切，用丹蔘做成的製劑特別多，常見的有丹蔘滴丸、複方丹蔘片等。中醫認爲，丹蔘味苦、微寒，歸心、心包、肝經。具有活血祛瘀、通經止痛、涼血消癰、清心除煩、養血安神之功效。丹蔘適用於胸痹心痛、脘腹脅痛、癓瘕積聚、熱痹疼痛、心煩不眠、月經不調、痛經閉經、產後瘀滯腹痛、瘡瘍腫毒及跌打損傷等症。

6、太子參

太子參爲石竹科植物孩兒參的乾燥根莖，又名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參等。

《本草從新》謂其：“大補元氣，雖其細如參條，短緊堅實，而有蘆紋，其細力不下人蔘”。中醫認爲，太子參味甘、微苦，性平，入心、脾、肺經，具有益氣健脾、生津潤肺的功效，用於脾虛體倦、食慾不振、病後虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥乾咳等症。