經期可以吃芹菜嗎 芹菜這樣做更美味
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芹菜的營養價值很高,吃芹菜的好處有很多,所以經期的女性可以適量吃芹菜。
五蔬雞肉沙拉
材料:西芹30克,雞胸肉50克,洋蔥1/2,小黃瓜1根,小番茄1顆,秋葵6根。
調味料:酸奶、鹽、檸檬汁各適量。
做法:1、所有材料洗淨,洋蔥、西芹去皮切絲,小黃瓜、小番茄切片。
2、用熱水將雞胸肉、秋葵燙熟後,雞胸肉撕成絲狀,秋葵去蒂切薄片。
3、將所有材料盛盤,淋上攪拌好的調味料即可。
營養功效:生理期後,臉色容易變得蒼白無血色,食用此道沙拉,可補充流失的鐵質和膳食纖維,避免貧血及便祕。
鮮芹炒三菇
材料:西芹100克,杏鮑菇、草菇各50克。
調味料:橄欖油、醋、米酒、醬油、白芝麻各適量。
做法:1、西芹洗淨切條,杏鮑菇、草菇切掉尾部,洗淨切小塊。
2、熱鍋加油,放西芹炒熟後,加入其他食材繼續炒。
3、炒香後,加入米酒、醬油、醋炒勻後熄火,撒上白芝麻即可。
營養功效:此道菜的熱量極低,口味清淡,容易消化,生理期間食慾較差時很適合食用,月經次數頻繁、經血量較多,易感冒者,也能食用此菜滋潤養陰,提升免疫力。
西芹清炒墨魚
材料:西芹200克,胡蘿蔔30克,墨魚150克,辣椒1個,蒜末10克。
調味料:橄欖油、鹽、水澱粉各適量。
做法:1、所有材料洗淨,西芹切塊,墨魚切片切花,胡蘿蔔去皮切絲,辣椒切片。
2、起油鍋,爆香蒜末,加入西芹、墨魚、胡蘿蔔、辣椒拌炒,待材料炒熟後,加鹽調味,再淋水澱粉勾芡即可。
營養功效:西芹的纖維較粗,生理期若是容易便祕,可以加強攝取,幫助清潔體內腸道,促進毒素排出,西芹亦能讓口氣清新,生理期火氣大,食用可消除口臭。
什錦蔬菜湯
材料:胡蘿蔔30克,西芹、圓白菜、西蘭花、玉米筍各50克,洋蔥1/2個。
調味料:奶油、鹽、黑胡椒粉各適量。
做法:1、所有材料洗淨,西芹、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥切塊,西蘭花切小朵。
2、起油鍋,放入洋蔥、胡蘿蔔略炒後,加水適量,待水煮沸,加其餘材料繼續煮。
3、待所有材料煮熟後,加鹽調味,再撒上黑胡椒粉即可。
營養功效:生理期間若會水腫,可食用此道富含膳食纖維、維生素C,少鹽又低油的湯品加速身體排水,並能促進血液循環,幫助經血順利排出,舒緩痛經。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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