多吃芹菜好處多 容易被曬黑是謬論
本文已影響3.09W人
有些人不懂芹菜的特殊療效，看到芹菜第一反應都是拒絕的。但是對於很多愛美人士來說，它可是一件法寶。
①清熱
芹菜味甘苦而性涼，所以有清熱解毒生津的功能，可以明顯緩解因爲氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥。還有像氣喘心煩、頭痛、食慾不振等等，芹菜都能夠緩解。
②降壓
芹菜含酸性的降壓成分，臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
③利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
④減肥
芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的化學物質，每天早、晚各食20克芹菜，可使體重在1周內減輕3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，增強減肥效果，還能緩解便祕哦。
⑤止血
芹菜可縮短凝血時間，芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用，對慢性肝病鼻出血、齒齦出血、月經過多等出血症有較好效果。取芹菜、鮮藕各150克，放入油鍋中翻炒片刻後，加水煮熟，每日食用，可輔治多種慢性出血。
⑥防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
此外，有人認爲芹菜中含有光敏物質，吃了芹菜容易被曬黑，這完全是謬論。
芹菜不能和什麼一起吃：
芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做的菜多爲生食或涼拌，其中的酶並沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那麼芹菜中的維生素C就會被分解破壞，因而會大大降低其營養價值。
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹、蜆、蛤、毛蚶、蟹：體內都含有維生素B1分解酶，這種分解酶被加熱後雖然有的失效，但鑑於人們在食用海鮮時喜歡生吃，或只是用開水簡單地燙一燙，所以這些蛤貝體內的維生素B1分解酶並未全部失活，此時若與芹菜同食，就會將其中的維生素B1全部破壞掉。尤其和蟹同食，會極大影響蛋白質的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就會減弱其分解能力，因此進食蛤貝海鮮時適當加醋，則可以保護維生素B1。
芹菜與甲魚：兩者同食就會中毒，可以飲用橄欖汁解毒。
芹菜與菊花：兩者同食會引起嘔吐。
芹菜與雞肉：兩者同食會損傷元氣。
相關內容
熱門精選
-
秋季易上火 吃豆腐芹菜可降火
-
女人吃木耳的好處多 黑木耳這樣做好吃
-
多吃莧菜有哪些好處？莧菜禁忌必知！
-
喝芹菜汁有什麼好處 芹菜汁原來有這麼多好處
-
夏日吃辣好處多多
-
常吃堅果好處多多 但是不能過量吃
-
春季時令蔬菜 吃飯點這些蔬菜益處多多哦
-
小滿如何養生 多吃苦菜有好處
-
女人吃韭菜好處多多 但不可與它們同食
-
吃玉米的好處和壞處 它好處多也不能多吃
-
多吃堅果好處多多 中老年人堅持吃身體變化顯而易見
-
吃燕麥好處多 美容又減肉
-
香菇芹菜禁忌有哪些 香菇芹菜怎麼做比較好吃
-
無花果吃多了有什麼壞處 吃多了容易長胖（胃寒者忌食）
-
老人冬季多曬太陽對身體好處多多
-
季芹和老公王仁甫出遊 曬黑被老公笑
-
孕婦多吃花膠好處多 怎麼吃是關鍵
-
芹菜陷餃子怎麼做好吃？芹菜陷餃子的做法
-
多曬太陽的好處 竟能多活六年
-
“喝可樂殺精”是謬論
-
空心菜入藥好處多多哦！
-
多吃綠色蔬菜 七大好處令人驚歎
-
香蕉吃多容易胖嗎 一點吃幾根香蕉好
-
醬油吃多了皮膚容易發黑 身體疤痕也會變黑 說法是否科學
-
夏天泡腳好處多 還可以不容易生病
-
曬乾芹菜怎麼做好吃 曬乾芹菜如何做好吃
-
冬日容易凍手凍腳 多吃黑色食物防寒
-
女人吃空心菜好處多 空心菜應該這樣吃
-
孕期的孕婦能不能吃芹菜，懷孕的孕婦吃芹菜好嗎
-
吃豆腐的好處多 卻不能搭配菠菜吃
-
常吃藕好處多多 女人多吃藕有3大好處
-
芹菜的功效是什麼呢 多吃芹菜有什麼好處呢
-
女性多吃綠葉菜 能有8大好處