入冬吃什麼好 吃這八種食物滋補又養生
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大家都知道冬季是非常適宜進補的,所以平時要吃一些滋補又營養的食物,那麼冬季吃什麼養生呢?一起來看看吧。
入冬吃什麼好
1.山藥
在冬季的時候山藥是比較好的滋補身體的食物,我們都知道它有比較高的營養價值,又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點,就是山藥削皮後表面是黏黏的,這種黏液又叫做黏液蛋白,黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。
2.銀耳
銀耳在冬後的時候也是可以適當吃的食物,對於銀耳大家也是比較瞭解的,知道它是一種物美價廉的滋補品。銀耳屬於真菌類的植物,通體雪白,富有彈性和嚼勁,形狀像耳朵,故得此名。冬天經常食用銀耳,對我們的身體有很好的滋補作用。
3.蘿蔔
蘿蔔在冬季的時候是必須吃的一種食物,我們都知道在冬季經常的食用蘿蔔的話,可以有效的治療氣脹食滯、消化不良、大小便不暢等病症。
4.紅糖
冬天氣溫很低,人們不注意保暖,容易導致脾胃受涼,出現腹瀉、腹痛等情況,這時紅糖就能派上用場了,它具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,肚子受涼,用開水衝開紅糖和薑末,喝一碗就會感覺很舒服的。
5.羊肉
羊肉怎麼吃最滋補呢?喝羊肉湯。冬季進補喝羊肉湯有哪些好處呢?羊肉可御風寒,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腎虧陽痿、剃鬚怕冷等具有治療和補益功效。羊肉最適合在冬季食用,其被稱爲冬令補品,深受人們的喜愛。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效。
6.豆腐
豆腐作爲食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐,吃凍豆腐有助減肥,新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。
7.青椒
青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。
8.當歸
有些冬天害冷的人士,可以在冬天搭配吃當歸,比如當歸生薑羊肉湯就很好。可溫中補血、祛寒止痛。
冬季養生飲食小常識
1、冬季用大棗、紅糖、桂圓、生薑熬湯可以起到促進血液循環流通、益氣補血、安神驅寒的功效。
2、冬季常吃羊肉、狗肉這些性溫的食物,可以起到驅寒解表、促進血管擴張、改善體表血液循環,使大家全身暖和。
3、冬季可以用西洋參泡茶,能夠起到益氣潤肺、滋陰補陽的功效,對於體質較弱的中老年人有益冬季養生保健。
4、冬季常吃一些芝麻和花生,可以對身體起到增強禦寒能力、擴張血管促進血液循環的作用。
5、冬季可適當吃點生薑,人們常說“冬有生薑,不怕風霜”。常食生薑能促進血液的循環,可發汗,並有促進胃液分泌以及腸管蠕動,幫助消化,增進食慾的作用。生薑還有抗氧化作用,臨牀上常將生薑用於外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒、嘔吐等症的輔助治療。
6、冬季不能忽視飲水,有不少人認爲冬季寒冷,人體出汗少,可以少飲水或不飲水,這種認識是錯誤的。冬天雖然人體出汗少,但組織液通過皮膚蒸發也可失去不少水分,一個成年人一天要失去約600毫升水,這種水蒸發是在不知不覺中進行的,故也稱“無感蒸發”。人在呼吸時,也會失水,呼吸道在吸進氧氣排出二氧化碳時,必須保持表面的溼潤,每天僅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人體一天排出的水分約在2500毫升左右。冬季人體只要損耗5%的水分而未及時補充的話,皮膚就會皺縮,肌肉也會變得軟弱無力,體內代謝產物滯留,人便會感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和無力,甚至還會誘發更爲嚴重的疾病。
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