蝦和西紅柿能一起吃嗎 吃蝦要注意這些
本文已影響2.65W人
本文已影響2.65W人
很多人喜歡吃蝦,而且蝦的做法也很多。那麼,蝦和西紅柿能一起吃嗎?蝦不能和什麼一起吃呢?下面就一起來看看吧。
蝦和西紅柿能一起吃嗎
蝦和西紅柿是可以一起吃的。很多人認爲這兩種食物是不能一起吃的,原因是西紅柿當中富含維生素C,而蝦當中含有五價砷化物,會發生反應,生成物質是劇毒性的砒霜。
其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值,砒霜在我國中醫裏也是一種藥材,需要一定劑量才能顯毒性。
吃蝦要注意什麼
水果
吃蝦的同時不能混着吃水果,因爲蝦中含有較高的蛋白質、鈣以及磷等元素,如果與含鞣酸量較高的食品一起吃,會降低蝦的使用價值,而且容易產生不利於消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
菠菜
菠菜當中富含草酸,蝦皮當中含鈣,這兩種一起吃是容易形成草酸鈣沉澱的,這不利於人體吸收。
茶
吃完蝦後不能喝茶,這是因爲茶葉中含有鞣酸,與海鮮同吃,會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,不利於消化。
除掉蝦線
蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
腐敗變質的蝦不能吃
色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
不要大量喝啤酒
在吃蝦之類的海鮮時,不要喝大量的啤酒,這樣會產生過多的尿酸,容易導致痛風。吃海鮮的時候可以配乾白葡萄酒。
過敏的人不要吃
對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着,應慎食。
莫吃蝦頭毒素多
小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,如果吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
蝦不能和什麼一起吃
富含營養,又美味可口的蝦是大家都喜歡吃的東西,但是,蝦除了不能夠和牛奶一起吃之外,還有其他的一些食物也不能夠和蝦一起吃,否則就會引起中毒的發生,甚至嚴重的話還會出現生命危險哦!那麼,在日常生活中蝦還不能和什麼一起吃呢?
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
大蝦不能和什麼一起吃呢
蝦和西紅柿能一起吃嗎 蝦和西紅柿能不能一起吃
吃西紅柿能減肥嗎 西紅柿怎麼吃減肥
什麼不能和蝦子一起吃呢
吃西紅柿能減肥嗎 西紅柿減肥法
西紅柿不能和什麼一起吃 跟西紅柿相剋的食物有哪些
西梅和榴蓮能一起吃嗎 吃西梅時要注意什麼
哪些人不能吃蝦 大蝦這麼吃才補腎
蝦仁西紅柿湯的做法
菠菜能和蝦一起吃嗎 看完就明白
紅燒小龍蝦的3種美味做法 吃小龍蝦需要注意的問題
土豆玉米可以一起吃嗎 土豆可以和西紅柿一起吃嗎
孕婦可以吃蝦嗎:孕婦能可以吃蝦嗎?孕婦吃蝦注意事項
白菜能和西紅柿一起吃嗎,能(同食可以預防癌症)
皮蛋和紅薯能一起吃嗎 吃皮蛋和紅薯要注意什麼
金針菇和蝦能一起吃嗎,可以一起吃(金針菇要洗淨煮熟)
龍蝦不能和什麼一起吃?
吃小龍蝦要注意什麼?
多吃蝦的好處 吃蝦也應注意的禁忌
西紅柿能和蝦一起吃嗎?西紅柿可以和蝦一起吃嗎
白菜和蝦能一起吃嗎 可以一起吃(可以降火消炎)
小龍蝦和西瓜能一起吃嗎 西瓜和蝦同吃竟有可能中毒
月子裏不能吃蝦嗎?這些事要知道
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎 怎麼樣吃更加營養健康
蝦不能和什麼食物一起吃?這些食物是禁忌
吃蝦尾要注意什麼 下面十點要注意
西紅柿蝦皮湯怎麼做
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎 黃瓜竟與這些日常食物相剋
石榴和蝦能一起吃嗎,不要一起吃(容易導致腸胃消化不良)
吃西紅柿能減肥嗎 生吃西紅柿能減肥嗎西紅柿怎麼吃減肥西紅柿減肥食譜西紅柿減肥注意事項
土豆和蝦能一起吃嗎,能(幹鍋土豆蝦味美營養豐富)
西紅柿和黃瓜不能同吃嗎
吃小龍蝦患闌尾炎 夏季吃蝦注意事項