炒莧菜的熱量低 夏季常吃有益減肥
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炒莧菜的熱量高嗎?本身大部分蔬菜都是熱量不高的食物,莧菜也是如此,就算炒莧菜來吃,其熱量也不足以給身體造成大的影響。下面小編就帶大家詳細瞭解下炒莧菜。
炒莧菜的熱量
莧菜不是一種高熱量的食材,就算是炒莧菜來吃,對於想要減肥的小夥伴們也可以當做三餐的食物,那麼炒莧菜的熱量有多少呢?
莧菜熱量很低,100克莧菜的熱量僅爲25千卡,所以對於減肥者和需要控制體重的人來說,莧菜可作爲很好的鈣源食品。而且莧菜還富含鎂、鉀、維生素K等多種有助鈣吸收的營養素。
對於夏季減肥的人,莧菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯等,還可以用來醃製小涼菜。
莧菜怎麼炒
材料:莧菜,菜籽油,豬油,鹽,蒜。
做法:
1、莧菜摘好洗淨瀝乾。
2、蒜切片 稍放一下。
3、鍋燒熱,放入菜籽油,六成熱時放蒜片莧菜炒至斷生,放少許豬油(素菜放點葷油比較香),裝盤即可。
莧菜的功效
清熱解毒:莧菜清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
增強體質:可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。
防止肌肉痙攣:能維持正常的心肌活動,促進凝血,增加血紅蛋白並提高攜氧能力,促進造血等功能。
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