給娃買酸奶 這份挑選指南請收下
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酸奶味道好,營養成分也高,孩子喜歡吃,媽咪們每次逛商場都會買買買。不過,酸奶五花八門,各種廠家各種口味那麼多,真不知道選哪個好?!特別是一些“假酸奶”,其實就是飲料,只不過加了一點點奶,再玩一些文字遊戲,產品名字起得跟酸奶很雷同,比如XX酸奶飲料,家長容易混淆。
▎酸奶飲料≠vs酸奶,營養差很多
◇含奶量:酸奶飲料含奶量很低,僅有30%的奶,甚至幾乎不含奶。酸奶含奶量更高。
◇蛋白質含量:酸奶飲料蛋白質含量只要在0.7%以上就符合國家標準。酸奶以每100g爲計算,含有2.5g蛋白質,也就是2.5%,相比酸奶飲料多。換言之,要喝上3-4瓶酸奶飲料纔有酸奶的營養價值。
◇含糖分:酸奶飲料大部分含糖量特別高,還添加各種香精等添加劑,孩子經常喝會導致蛀牙,傷害寶寶的牙齒。此外,因爲攝入太多糖分,寶寶還會容易導致肥胖。
▎酸奶飲料vs酸奶,怎麼辨別?
◇看蛋白質含量:看包裝上的營養成分表中,標着每100克蛋白質含量》2.9克纔是酸奶。
◇看是否有水:配料表上註明含“水”的就是酸奶飲料,酸奶中是不含水的。
◇嘗口味:酸奶的奶味兒重,稠滑而醇厚,但酸奶飲料的奶味兒就淡多了,而且還有多種水果味。
▎一瓶好酸奶的自我修養
△蛋白質含量:一瓶好的酸奶,其蛋白質含量不低於2.9g/100g。
△添加劑:給寶寶喝的酸奶,選擇添加劑越少的越好。推薦選購純酸奶,一般只添加了乳酸菌,沒有其他添加劑。
△糖分:三歲以下的孩子飲食要低糖。因此,酸奶要選擇糖分越低的越好。
△碳水化合物:碳水化合物越低,酸奶的味道就越酸,寶媽們可以根據孩子對酸味的接受度來挑選。
△名字:名字帶有原味、純酸奶比較推薦給寶寶喝,水果味、含有果粒的酸奶、老酸奶等不推薦給寶寶喝。
▎寶寶吃酸奶注意事項
※寶寶多大可以喝酸奶?
☆滿6個月:滿6個月的寶寶可以嘗試酸奶,將酸奶作爲輔食之一,但不建議把酸奶作爲嬰兒的主要奶類來源。
☆6個月到一歲內:這個階段的寶寶可以喝點酸奶,不過要少量,以免影響正常喝奶。
☆1歲以後:每天可以100毫升純酸奶,對於乳糖不耐受的孩子,可以安排更多的酸奶。
※秋冬喝酸奶能不能加熱?
不可以直接加熱!秋冬季節,氣溫較低,而酸奶一般都是冷藏的,小寶寶直接喝怕傷胃。一些媽媽就加熱了給寶寶喝,但是直接加熱會破壞益生菌。建議可以將從冰箱拿出來的酸奶,在室內放置1-2個小時後再給寶寶喝,或者在45攝氏度的溫水中稍微溫一下。
※酸奶什麼時候喝好?
☆早上喝補充營養:酸奶中含有多種人體所需的營養素,早上喝酸奶可以爲人體提供營養。
☆午後喝提神:午後容易犯困,這個時候喝一杯酸奶來提提神哦。
☆飯後喝助消化:飯後30分鐘到2小時內,人的胃液被稀釋,PH值上升,可以讓酸奶在胃中慢慢吸收,還能幫助消化。
☆晚上喝補鈣:晚上12點到凌晨時間段是人體中血鈣含量最低的時候,此時喝酸奶可以起到補鈣的作用。
寶寶吃酸奶有什麼好處呢?
1、引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡
斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感。
2、促進消化
嬰幼兒生長發育快,需要營養多,但胃容量又小,所以應選擇營養素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
3、促進身體發育
酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。
4、減少急性腹瀉的發病率
酸奶中含充足的乳酸菌,並且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
5、減少便祕的產生
酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動。
6、促進鈣的吸收
發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
【小結】
酸奶是一種營養豐富的食品,給孩子挑選出健康的酸奶是一個技術活,媽咪們要學習技能,不要被一些言過其實的宣傳花樣給矇騙了。
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