沙茶醬烤牛肉串的做法詳解
本文已影響1.69W人
本文已影響1.69W人
沙茶醬烤牛肉串的做法:
原料:牛裏脊、沙茶醬、醬油、料酒、橄欖油。
做法:
1、牛裏脊切片,用刀背或肉錘將肉片拍一拍,然後改刀成小片。
——切牛肉時,刀應垂直於肉的紋理的方向去切,才能切斷牛肉的纖維,使牛肉更易嚼。
2、3、先將1勺料酒拌入牛肉,抓勻。再加入1勺橄欖油、2勺沙茶醬、1勺醬油,和牛肉拌均勻,醃製20分鐘。
——用的調料都有鹹度,所以鹽斟酌着放。
4、醃製牛肉時,將烤箱預熱上,190度。並將竹籤子放入涼水中浸泡10分鐘,再撈起,瀝去水分,備用。
5、6、將醃好的牛肉片依次用竹籤穿上。烤盤鋪錫紙,並倒入一小杯水。將肉串放置烤網上,放入預熱好的烤箱內,中層,烤6-7分鐘即可。
——烤肉的時間視肉片的厚薄程度,以及自家烤箱的實際溫度,靈活掌握。
沒有烤箱,用平底鍋也行的。沒有竹籤,做成沙茶醬炒牛肉也行的。配點喜歡的蔬菜一起烤也行的。
牛肉怎麼做好吃 牛肉的做法大全
牛肉醬怎麼做 牛肉醬的做法
牛肉的十種做法 牛肉做法大全
沙茶孜然烤牛肉怎麼做 沙茶孜然烤牛肉的做法
路邊燒烤的祕密 街邊烤的肉串慎吃!
水果沙拉怎麼做好吃?八種水果沙拉做法詳解
蝦醬肉末四季豆的做法
香蕉果乾肉桂紅糖麪包的做法詳解
五香醬肉的做法大全
推薦醬牛肉做法 孕婦可以吃醬牛肉嗎
詳解孕婦能吃牛肉嗎
番茄肉醬的做法
京醬肉絲怎麼做好吃?京醬肉絲的做法
京醬肉絲的做法 你瞭解多少呢
飛天小肉串!一卷烤肉被商家送上太空 連烤肉串都進行太空旅行了
教你如何做出美味的醬牛肉
老北京醬羊肉怎麼做?北京小吃醬羊肉的做法
京醬肉絲的做法大全
醬牛肉怎麼做 醬牛肉的家常做法
沙茶牛肉炒河粉怎麼吃
燒烤從業者自曝:燒烤食品品質低劣 羊肉串是用鴨肉所做
醬燒牛腩的做法大全
醬牛肉可以減肥嗎 醬牛肉的熱量
乾煸牛肉醬的做法
茶葉蛋怎麼做 茶葉蛋的詳細做法
洋蔥牛肉水餃的詳細做法步驟
肉醬烏冬面的做法
喝酒配烤肉烤串對身體有害
烤五花肉的做法
布藝沙發清洗方法詳解
牛肉怎麼做好吃 牛肉的五種做法
年菜菜譜之鹹燒白(扣肉)的做法詳解
家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解