食道癌術後飲食要注意什麼呢
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食道癌也是惡性腫瘤的一種,但是與其他腫瘤還是要有所區別的,因爲食道癌的生長部位比較特殊,處於人的進食的位置,很可能影響患者的進食,而且如果治療期間因爲食物的原因而導致病情的復發和加重。那麼食道癌術後飲食注意什麼呢?
食道癌術後飲食一直以來都是患者和家屬們很關心的問題,雖然本站講過類似的內容,但是小編覺的很有必要再發一下關於食道癌術後飲食。根據有關專家解釋:術中迷走神經別切斷,術後患者往往沒有飽和餓的感覺,故飲食應少量多餐,不能等到飢餓才進食,視情況一天進食6-7次;因爲神經的切斷和位置的改變,患者術後胃的排空功能可能會較差,故餐後適當散步,促進消化和排空。正常的胃食管抗反流機制在手術中被破壞,胃內容物容易反流,易引起吻合口炎,吻合口出血,嚴重者可能出現誤吸反流物引起肺炎甚至窒息。故餐後散步,避免臥牀;晚上睡錢2小時禁食,睡覺時儘量把牀頭擡高15度,避免胃內容物反流。術後恢復順利,一般三週左右可以逐漸過渡到正常飲食。術後有可能出現吻合口狹窄,但進食固體食物時對吻合口有一定的擴張作用,故術後不要長期半流飲食。食道癌與其他腫瘤不同,不是納差,而是吞嚥困難,不能進食,造成機體的消耗,所以應儘量多吃一些能進入食道的飲食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的質量,不要限制熱量,要做到營養豐富,飯菜細軟,容易消化和吸收,必要時可做勻漿膳,要素膳及混合奶等飲食。勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨後,用高速組織搗碎機攪成糊狀,所含的營養成份與正常飲食相似,但在體外已粉碎,極易消化和吸收,可避免長期單一的飲食,並可預防便祕。食道癌的飲食治療重在預防。注意防止糧食發黴,秋季收糧要快收快曬,加強保管,吃新鮮蔬菜水果,改變傳統不良的飲食習慣。要用漂白粉處理飲水,使水中亞硝酸鹽含量減低,經常服用維生素C以減少胃內亞硝胺的形成。另外給蔬菜施肥時,要避免亞硝酸鹽的積聚,可施鉬肥。對有食管上皮細胞中度或重度增生者應給予核黃素,糾正維生素A缺乏,要儘量做到早檢查、早診斷、早治療。食道癌術後飲食原則是要幫助患者術後恢復,防止術後併發症等,起到術後輔助的作用,所以一定要慎重。飲食上可諮詢醫生,遵醫囑適當飲食。
食物應保持新鮮,不吃發黴變質的飲食。下定決心戒除有害的菸酒嗜好。保持大便通暢,便祕病人應吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜。飲食要定時,定量,少食多餐對消化道癌症病人更合適。多吃含維生素A,C,E的食品,多吃綠色蔬菜和水果。堅持低脂肪飲食,常吃些瘦肉,雞蛋及酸奶。不吃鹽醃,煙燻,火烤和油炸的食物,特別是烤糊焦化了信物。常吃富有營養的乾果種籽類食物,如葵花子,芝麻,南瓜子,西瓜子,花生,核桃,杏幹,杏仁,葡萄乾等。常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤藍,包心菜,胡蘿蔔,油菜,蒜,植物油,魚等。多吃粗糧雜糧,如粗米,玉米,全麥片,少吃精米,精面。食道癌患者術後一般吞嚥困難,在飲食上要注意細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式,糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果,保證維生素C、維生素E、維生素A和微量元素鉬、鋅、銅等的供應;不食黴菌污染的食物以及黴變、腐敗的食物;戒菸、忌烈性酒。
可見,如果您是食道癌患者,那麼需要您和您的家人禁忌上面的飲食習慣,另外,食道癌患者的飲食講究慢慢吃,細嚼慢嚥,不僅吃飯速度要放慢,同時飲食結構也要循序漸進。
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