預防胃腫瘤有什麼方法呢

胃腫瘤是一種惡性腫瘤疾病，它是我國發病率最高的疾病之一。胃腫瘤的發病原因與飲食習慣、環境因素等有着密切的關係。那麼，預防胃腫瘤的方法有哪些呢？下面我們一起來了解。

1、要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙， 對胃是一個損傷性的刺 激，與胃腫瘤的發生有一定的關係。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃腫瘤也有關係。

2、多吃新鮮蔬菜和水果。多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。

3、保護食用水的衛生。因爲被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區儘量使用井水。

4、少吃或不吃醃菜是預防胃腫瘤的方法之一，這是因爲醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

5、不吃黴變的食物。日常生活中常常會遇到發黴變質的食品，黴變是由污染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

6、不吃或少吃煙薰和油煎食物。薰魚和燻肉中含有大量的致癌物質，如3 -4苯並芘和環芳烴。預防胃腫瘤的方法是油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油的食物，應儘量少食用。

7、不吸菸、少飲酒。吸菸與胃腫瘤也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃腫瘤的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大。因爲酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

看了上述對預防胃腫瘤的方法的介紹，相信大家已經認識了怎樣預防胃腫瘤。想要遠離胃腫瘤，應及早做好預防措施。