防癌神仙湯不靠譜 預防腫瘤多吃蔬菜
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近日,一種號稱有奇效的“防癌神仙湯”在網絡迅速走紅,這種“神仙湯”聲稱能把酸性體質慢慢變成鹼性體質,還能預防癌症。專家闢謠稱,這種湯並不能防癌,目前醫學上還沒有防癌的特效藥,而防癌抗癌要通過多方面調節纔能有效,因此不能盲目相信所謂的防癌神仙湯。
世界衛生組織發佈資料表明:1/3的惡性腫瘤如果及早阻斷致癌因素就可以完全預防,1/3的惡性腫瘤如果獲得早期診斷即可得到根治,1/3的惡性腫瘤可以通過有效治療來減輕痛苦延長生命並提高生活質量。世界衛生組織建議:
1.要合理的膳食,多樣化和營養平衡飲食、適度的體力活動,可使惡性腫瘤發病率降低30%~40%。多吃水果和蔬菜,少吃醃、薰、炸、烤的食品,不吃黴變的食品同樣可減少惡性腫瘤的發生。飲食過熱、進食過快、咀嚼不細也是重要的致癌因素,要注意改變這些不良的飲食習慣。
2.要戒菸限酒,吸菸與大多數肺癌的發病有關,長期處在二手菸環境中是肺癌發病的危險因素;飲酒與口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌、結腸癌和乳腺癌有關。
3.要維持理想體重,過分肥胖的人惡性腫瘤發病率較高,尤其容易患乳腺癌、內分泌系統癌、結腸癌和腎癌。增加體力活動和攝入低熱量飲食是維持理想體重的重要措施。
4.要保持良好的心態,開朗、樂觀、寬容、理解、體諒他人的個性,對生活事件承受力強,應變能力強,有利於身體內環境穩定的正常運轉,避免功能失常,可防止惡性腫瘤發生。
5.要注意接種疫苗,病毒性肝炎與原發性肝癌密切相關,接種預防病毒性肝炎疫苗可預防肝癌。主編推薦》》防癌抗癌有哪些中醫藥膳#p#副標題#e#
蔬菜是很重要的防腫瘤食材。蔬菜自古以來是人們飲食中不可缺少的組成部分,自然界中存在着許多預防腫瘤的抗腫瘤物質,其中最容易選擇的是蔬菜。常見的蔬菜中哪些事能防腫瘤的呢?
胡蘿蔔有健胃脾、助生津及益氣補中之功效,對積食疳結有通便化滯之效。胡蘿蔔,富含維生素A源(胡蘿蔔素),是“防腫瘤系統”的營養成分。
扁豆有補脾除溼,消暑解毒等作用。本品僅用於脾氣虛弱,溼濁內阻的胃腸道腫瘤,扁豆可刺激體內淋巴細胞轉化爲殺瘤細胞,能刺激免疫系統增進消化吸收功能。
大白菜性味甘、平,有解熱除煩,通利腸胃之功,含有微量元素鉬較多,能阻斷致腫瘤的亞硝胺合成,含有硒在人體內行助於生成谷胱甘肽,使腫瘤發生率下降。
大蒜性味辛、溫,有強烈刺激氣味。含有揮發油,主要成分是大蒜素,爲一種植物殺菌素,含硫和硒、鍺,硒有抑腫瘤的效能,鍺可以預防胃腫瘤,有機鍺能促進血液循環,誘發體內千擾素,將巨噬細胞誘變爲抗腫瘤性巨噬細胞,增強患者病變細胞的抵抗力。
捲心菜性味甘、平,有補骨髓,利關節,壯筋骨,益臟器和清熱痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物,都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍,使小腸粘膜此酶活性提高30倍,預示着抗腫瘤力顯着增強。
蘆筍(龍鬚菜)本品含有蘆筍素,天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質。生物學家認爲,本品抗腫瘤的奧祕是由於它富含組織蛋白中的冬酰胺酶,這是一種“使細胞生長正常化”的物質,能有效地控制腫瘤細胞生長。
茄子性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效。動物實驗證明,此物質可抑制消化系統腫瘤。
菜豆有溫中下氣,益腎補陽之功效。洋刀豆中含洋豆血細胞凝集素等多種球蛋白(PHA)。據研究,PHA具有抗腫瘤作用,已引起全世界重視。
蘿蔔有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿蔔含抗腫瘤物吲哚,實驗表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫特別推崇蘿蔔,希望大家多食蘿蔔少渴酒。
蘑菇包括香菇、冬菇、平菇、猴頭菇等,主含多糖類成分。科學實驗證明,其中多糖有調節人體“抗腫瘤系統”免疫功能,從而抑制腫瘤生長和減輕腫瘤症狀。主編推薦》》日常生活中常見的13種抗癌蔬菜
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