香菇飯可緩解蕁麻疹導致的皮膚瘙癢
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蕁麻疹的主要症狀爲皮膚瘙癢,令人非常不適,大多數人都會選擇抗組胺藥(如撲爾敏、氯雷他定)來緩解蕁麻疹導致的皮膚瘙癢,但效果不佳。其實一些食物也可治療蕁麻疹,而且效果很好,今天就爲大家介紹一下一種可治療蕁麻疹的食物——香菇飯。
香菇飯
原料:五榖米100克,草魚片80克,新鮮香菇60克,蒜片20克,四季豆少許,無鹽奶油15克,醬油15ml,雞高湯100ml,胡椒粉少許。
做法:①將五榖米蒸熟;草魚片洗淨切塊;新鮮香菇切片備用。②熱油鍋,放入草魚塊用大火煎熟,起鍋備用。③鍋中放入無鹽奶油加熱,以中火炒香蒜片,放入香菇片炒至收汁,加入所有調味料,用大火煮滾後轉小火,放入蒸好的五榖飯、煎熟的草魚以及四季豆一起煨至收汁即可。
香菇飯可以緩解皮膚瘙癢的原因
香菇飯味道鮮美、營養豐富,而且香菇中含有香菇多糖,它類似一種免疫增強劑,它是通過激活宿主細胞免疫系統和體液免疫系統。一方面能提高淋巴母細胞轉化率,恢復抑制性T細胞,從而調節好B細胞的免疫功能;另一方面,還具有激活巨噬細胞,誘導產生干擾素等作用,能夠減輕蕁麻疹導致的皮膚瘙癢症狀。
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