常喝未煮沸的水增加膀胱癌風險
本文已影響1.82W人
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經過相關專家的不斷研究發現,膀胱癌在臨牀上的發病與飲食有很大的關係,美國哈佛大學研究人員對將近5萬名40-75歲的美國男性進行了10年追蹤研究發現,那些每天喝6大杯白開水的男性,比只喝1大杯者患膀胱癌的危險性減少了一半。這可能是液體會在致癌物對膀胱發生作用之前,就將它們排出體外。從而減少附着在膀胱壁上的機會。
另一方面,人們飲用的自來水,是經氯化消毒滅菌處理的.處理過的水中可分離出13種有害物質.其中囟化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,囟化烴含量由原來的每公斤53ug上升到 177μg.超過國家飲用水衛生標準的2倍。因此,飲未煮沸的水,患膀胱癌的可能性增加91%-38%。當水溫達到 100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則可安全飲用。
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