不同性格者的飲食“處方”
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對飲食的喜好可以看出一個人的性格。美國行爲心理學家通過大量的事實研究,表明人的性格與口味有着密切的聯繫。下面就隨小編一起來看看:
喜歡吃清淡食物
性格特點:注重交際,善於接近別人,個性隨和,但獨立性不強,不願意單槍匹馬地行事。
營養原因:喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢,因此不屬於思維特別活躍的類型,處事多能泰然處之,但缺乏統帥才能和決斷力。
生理提示:日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食慾不振和消化不良。
喜歡吃酸
性格特點:有事業心,但性格孤僻,不善交際,遇事愛鑽牛角尖,沒有知心朋友
營養原因:酸性食物多含有較高的非金屬元素,如硫、氯、磷等。正常人體的血液應爲弱鹼性,血液如呈偏酸性,不利於人的正常思維活動。過多的酸性食物的攝入形成的“酸性體質”極有可能是性格孤僻甚至“孤獨症”的直接成因。
生理提示:愛吃酸味,懷孕常是第一個聯想,但肝、膽功能不佳,也會偏愛酸味。
喜歡吃鹹味食品
性格特點:待人接物穩重,有禮貌,做事有計劃,埋頭苦幹,但比較輕視人與人之間的感情,有點虛僞。
營養原因:鹽類富含金屬元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子,金屬離子是神經傳導的重要遞質,也可以說是理性思維活動的重要環節,因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計劃性和條理性,但往往感性思維不夠,因而相對比較冷漠。
生理提示:口味重,愛吃鹹的人,可能是體內缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜採低鹽分飲食爲佳。
不同性格者的飲食“處方”
1、愛嘮叨的人:嘮叨的人主要是因爲大腦缺乏複合維生素B,因此可在酵母中混以小麥胚芽,加牛奶,蜂蜜調勻,天天服用,每天三次;並且多食動物瘦肉,粗麪粉,麥芽糖,豆類等。
2、粗心大意的人:哎呀,公交卡忘在家了--這樣的情形是否經常出現在你的生活裏?如果是的話,請補充維生素C和維生素A,增加飲食中的果蔬數量。要多吃捲心菜(維生素C,維生素A的含量豐富),筍乾,辣椒,魚乾,牛奶,紅棗,田螺等,還要減少攝肉量,少食酸性食物。
3、膽小怕事的人:對於膽小的人,首先要調整食物結構,經常服用蜜加果汁,少量飲酒,多吃鹼性食物和含鈣豐富的食物,這有助於膽量的增大。
4、易激動易發火的人:愛發火的人主要是鹽分及糖分攝取過量,蛋白質及鈣質不足,且喜歡吃口味重的零食。這就要減低鹽分及糖分的攝取了,少吃零食,多吃海產品如海帶,貝,蝦,蟹。豆類及牛奶中也有含量豐富的鈣質,還要多食桂圓,幹核桃仁,蘑菇等,可補充維生素B1,B2。
5、頑固,無法變通的人:這類人主要的原因是不喜歡吃蔬菜,而偏食肉類及高脂肪的食品,使血液中的尿酸增加,個性變得過於活潑,成爲頑固,好鬥,缺乏變通性的人。要改變首先要減少肉類食物的攝取,可多吃魚,儘量吃生魚片。蔬菜以黃綠色爲主,減少鹽分,以清淡爲主。此外也有必要改變食泡麪,喝清涼飲料或不吃早餐的習慣。
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