腸胃功能紊亂吃什麼好 該注意什麼
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一、腸胃功能紊亂吃什麼好?
1、四神腰花
豬腰子兒或羊腰子兒1對,補骨脂10克,肉果10克,花椒10克,八角茴噴鼻10克。將豬腰子兒去筋膜,切塊劃細花,與剩下四味加水數量適宜,煮半小時,再放食鹽少許,煮10分鐘即可。有溫腎壯陽,固腸止瀉的功效。
2、板栗燉母雞
板栗500克,柴母雞1只約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。先將母雞宰殺,洗淨,切成塊待用。再將板栗洗淨,剝去皮殼。最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛後加食鹽適量即可。母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯着。
3、桂圓松子仁湯
桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。將桂圓去殼後洗淨,松子仁洗淨,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。能起到養胃滋補的作用。
4、豆蔻白饃
白豆蔻15克,麪粉1000克,酵面50克。白豆蔻研細末。麪粉加水發麪,揉勻,待面發好後,插手鹼水數量適宜,撤入白豆蔻粉末,用力揉勻,做成白饃蒸熟。可以溫中健脾,理氣止痛。
5、芡實薯蕷粥
芡實、幹薯蕷片各30克,江米50克,白砂糖數量適宜。芡實、薯蕷、江米同煮成粥,加糖調味。具有補脾益氣,固腎止瀉的功效。
二、腸胃功能紊亂的注意事項:
1、應儘量做到定時進餐,每日可定時進食5~6次,進食量少,能減輕胃的負擔,避免胃部過度擴張;進餐次數多,可使胃中經常存有少量食物,以中和胃內過多的胃酸。
病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易於消化的鬆軟食品,如麪條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點蜂蜜,因爲蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。
2、吃飯時一定要細嚼慢嚥,使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易於消化。
3、應儘量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸菸。飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大,因爲酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動,這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現生命危險。
菸酒對胃的危害很大。菸草中的尼古丁對胃的刺激作用,會使胃容物排出延遲,進而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。
4、過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調,促進迷走神經功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此,平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強,並善於從困境中解脫自己。
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