春季養胃藥膳怎麼做
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進入春季,天氣反覆不定,胃腸道受刺激易發生痙攣性收縮,抵抗力隨之減弱。夏秋季一些貪食冷飲的人,到了春季脾胃功能減弱的現象就凸顯出來,常表現爲胃痛、便溏等。下面介紹幾款行之有效的暖胃藥膳,患者可根據自身情況選用。
1、草果豆蔻煲烏骨雞
做法:取500克左右的烏骨雞1只,去毛和內臟後洗淨,將草果、豆蔻各5克放入雞腹內,用竹籤封好切口,加水適量煲熟,調味服食。
功效:此膳具有溫中健胃、補脾燥溼、行氣止痛之功效,可治療脾胃虛寒、大便溏瀉、食慾不振等症。
2、羊芪糯棗粥
做法:取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),高良薑5克,糯米100克,加水適量煮粥,調味食用。
功效:此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。
3、鯽魚羹
做法:取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜2頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、精鹽、醬油等裝入魚腹內,再將魚放入油鍋內煎熟,放適量水,燉煮成羹。
功效:此羹具有醒脾暖胃之功效,可治療脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
4、白胡椒紅棗丸
做法:取大棗7枚去核,每個內放白胡椒7枚,用線紮好,蒸熟,然後搗爛製成綠豆大小的丸子,每次服用7~10丸。
功效:此丸具有溫胃補血之功效,可治療胃寒疼痛。
5、桂皮山楂飲
做法:取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。先煎山楂,後入桂皮,煎熟後濾出汁,加入紅糖,調勻熱飲。
功效:此飲具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。
春季如何養胃?
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、防寒爲重
春季護胃,防寒是異常關鍵的,所以在這個忽冷忽熱的季節裏一定要防止腹部受涼,及時隨天氣變化增減衣物,加強保暖,夜晚休息的時候也要蓋好被子,以防腹部過度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
3、飲食清淡
胃對於飲食也是十分挑剔的,稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素爲主,不宜吃過冷、過熱或過於刺激的食物,尤其不要暴飲暴食,並且還要定時定量。
4、療程用藥
俗話說胃病“三分治七分養”,很多人在胃出現問題以後,總是會隨便吃一些胃藥頂住,胃不痛了就停藥了,這樣反反覆覆藥沒少吃,胃病卻越來越重。
其實胃病的治療根本在於持續性按療程用藥,纔會使病情穩定不易反覆。如果比較嚴重的胃部不適,需要在醫生指導下服用藥。
5、戒菸戒酒
胃部不適的人羣應及時戒菸、酒、咖啡、茶、碳酸飲料等刺激性物品,這些都是最傷胃的。
6、勞逸結合
春季養胃一定要注意勞逸結合、輕鬆愉悅的心情以及健康合理的作息時間。緊張、急躁以及焦慮的心情都會影響到脾胃的正常“工作”。
所以在日常的生活和工作中要注意平和自己的心態,養成良好的作息、起居,睡眠的時間一定要保持充足。以防過度疲勞,這樣對於胃病的調理有百利而無一害。
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