生硬食品令肝臟“更生硬”
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這名偏食青年名叫馬丁,他生前與母親瑪格麗特和兩個姐姐住在森德蘭市。瑪格麗特稱,馬丁年幼時沒有偏食的習慣,但在長大後,偏食習慣愈發嚴重,從14歲開始,他每天只吃炸薯條、烤豆等快餐食品。由於馬丁嚴重偏食,令他出現酗酒的人才會出現的肝硬化。
在得知要進行肝臟移植才能保命後,馬丁感到很害怕,但他卻不肯接受手術,而且仍繼續吃他心愛的麥當勞薯條、牛油塗白麪包,這些食物含鹽量高,使他的病情更加惡化。馬丁的主治醫生勞埃德說,由於長期營養不均衡,馬丁還患有嚴重的貧血症以及血液感染,最終他死於肝硬化和貧血症。
上週,2位肝硬化病人因吃東西不注意,消化道大出血搶救無效死亡。一位是吃了山核桃,另一位是吃得太多了。
市六醫院四病區主任醫師劉惠敏說,醫院去年以來搶救了20多位飲食不當導致消化道大出血的肝硬化患者,其中2位因病情嚴重搶救無效死亡。“這2位是醫院的老病號,吃山核桃的患者出院不到一週,非常遺憾。”
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