牛初乳的兩個食用常識
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食用竅門一:作爲輔食與奶粉配合吃
市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉,成人小孩都可食用,且容易被胃腸道消化吸收。作爲輔食與普通奶粉配合,
是牛初乳最合理的“角色定位”,能起到營養免疫物質疊加的效果,又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發揮出來。因此,專家提醒父母,牛初乳不能直接被用作嬰兒主食,應與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。
食用竅門二:依說明食用
不同牛初乳產品成分含量不同,不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。對於免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言,牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好,至於食用多少量,合格產品的包裝上已作詳細說明。食用者應該先仔細閱讀。
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