職場孕媽如何防輻射 職場孕媽飲食防輻射指南
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本文致:懷孕了還堅守在崗位的孕媽咪。
以下爲職場孕媽飲食防輻射指南,趕緊get起來。
防輻射關鍵詞:番茄紅素
防輻射指數★★★★☆
食物來源:番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。
番茄紅素,顧名思義,是從番茄裏發現的,這玩意兒抗氧化能力強,是維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射作用。此外,它還有美容抗衰老的功效,改善皮膚過敏症,驅除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感,作用真是強大啊。關鍵是,它的來源方便,因此,孕媽們不妨多吃點番茄哦。
推薦餐單:吞拿魚西紅柿沙拉
準備食材:吞拿魚罐頭1小罐、洋蔥1/4個、西紅柿1個、熟黑芝麻少許、鹽少許、沙拉醬少許。
步驟1:西紅柿洗乾淨,然後切出厚度約爲3毫米的片,鋪到盤中備用。
步驟2:洋蔥洗乾淨,取1/4個,切成小丁狀。
步驟3:取一個小碗,放入吞拿魚肉和洋蔥丁,調入鹽和沙拉醬,攪拌均勻。
步驟4:將調好的吞拿魚肉鋪在西紅柿片上。
步驟5:最後撒上黑芝麻即可。
食譜點評:調入醬料和黑芝麻的吞拿魚鮮香可口,搭配着西紅柿一起吃,又能消除膩感,酸甜清爽。
防輻射關鍵詞:硒
防輻射指數★★★★☆
食物來源:芝麻、麥芽和黃芪。
硒是一種具有抗氧化的作用的微量元素,它具有抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦餐單:黑芝麻山藥蜜
準備食材:山藥150克、胡蘿蔔50克、黑芝麻2湯匙、水適量、蜂蜜2大匙。
步驟1:將山藥去皮,洗乾淨後,切成小塊。
步驟2:胡蘿蔔洗乾淨去皮,切成小塊。
步驟3:黑芝麻用攪拌機攪打成黑芝麻粉末。
步驟4:湯鍋中加入適量的水煮滾,放入山藥和胡蘿蔔丁,煮約25分鐘。
步驟5:最後加入黑芝麻粉攪拌均勻,煮至食材熟透。
步驟6:盛出放溫後,加入蜂蜜調味。
食譜點評:芝麻不僅富含硒,還富含具有抗氧化作用的維生素E,雙重作用更有利於孕媽抵擋電腦輻射哦。
防輻射關鍵詞:海帶膠質、鹼性食物
防輻射指數★★★★☆
食物來源:海帶。
推薦餐單:鮮味海帶湯
準備食材:海帶20克、水600毫升、蝦仁6只、魷魚100克、香菇4個、薑絲10克、鹽1/4茶匙。
步驟1:將香菇泡軟後,去掉香菇蒂,洗乾淨。
步驟2:將海帶、蝦仁、魷魚洗乾淨,魷魚切成薄片。
步驟3:將水煮開,加入薑絲、蝦仁、魷魚片、香菇和海帶結,大火煮開。
步驟4:然後換成小火將食材煮熟透。
步驟5:待食材熟透後,加入鹽調味即可。
食譜點評:海帶是放射性物質的“剋星”,是人體內的“清潔劑”,含有一種稱作海帶膠質的物質,可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
防輻射關鍵詞:維生素A、β-胡蘿蔔素
防輻射指數★★★☆☆
食物來源:胡蘿蔔、魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃、西蘭花、菠菜。
此類食品富含維生素A和β-胡蘿蔔素,不但能合成視紫紅質,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,因此,上述食物不但有助於抵抗電腦輻射的危害,還能保護和提高視力。
富含維生素A、β-胡蘿蔔素。
推薦餐單:胡蘿蔔煎蛋餅
準備食材:胡蘿蔔1/4根、雞蛋1個、食用油1茶匙。
步驟1:將胡蘿蔔去皮洗淨之後,刨成絲。
步驟2:將雞蛋磕入碗中,打散成蛋液,將胡蘿蔔絲倒入蛋液中。
步驟3:熱油鍋,倒入胡蘿蔔蛋液,雙面煎熟,等到雞蛋完全凝固,盛出。 步驟4:將胡蘿蔔蛋餅切成小塊即可。
食譜點評:由於β-胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,需要用油炒制,才更有利於吸收。
防輻射關鍵詞:維生素C、維生素E
防輻射指數★★★★☆
食物來源:各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、蘿蔔等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素,具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應,減輕皮膚損害。
推薦餐單:意粉蔬菜沙拉
準備食材:螺旋形意粉100克(其他造型均可)、紅黃彩椒各半個、洋蔥1/8個、聖女果10個、胡蘿蔔半根、小黃瓜1根、橄欖油1茶匙、檸檬汁、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙。
步驟1:胡蘿蔔用模具刻成花朵的形狀備用。
步驟2:把紅黃彩椒去蒂去籽洗淨後分別切成長約3釐米的細條。
步驟3:黃瓜切片。
步驟4:將意麪根據包裝上的建議時間煮熟,撈出後用涼水過涼後瀝乾,倒入一些橄欖油攪拌後防止粘連。用煮意粉的水,把胡蘿蔔片煮1分鐘撈出過涼瀝乾。
步驟5:把意粉、胡蘿蔔、黃瓜、聖女果、彩椒放到一個大碗中,依次放入橄欖油、檸檬汁、鹽、糖和黑胡椒拌勻即可。
食譜點評:新鮮的蔬果具有抗輻射作用,還在於它們可使血液呈鹼性,溶解沉澱於細胞內的毒素,使之隨尿液排泄掉。
防輻射關鍵詞:脂多糖、維生素A原
防輻射指數★★★★☆
食物來源:綠豆、綠茶。
民間素有“綠豆湯解百毒”之說,綠豆含有幫助排泄體內毒物、加速新陳代謝的物質,可有效抵抗各種形式的污染。綠茶中含有的脂多糖,能有效抵抗輻射,不過孕期喝茶要適量哦。
推薦餐單:芝麻綠豆飯
準備食材:綠豆30克、西芹50克、白米40克、黑芝麻2湯匙。
步驟1:將綠豆洗乾淨,用冷水浸泡1個小時瀝乾。
步驟2:白米洗乾淨瀝乾。
步驟3:西芹洗乾淨切成丁備用。
步驟4:黑芝麻洗乾淨備用。
步驟5:將綠豆、西芹、白米、黑芝麻放入電飯鍋中,再加入適量的水,煮熟。
步驟6:將煮熟的芝麻綠豆飯盛入碗中即可。
食譜點評:綠豆可以緩解或治療因外界環境,比如輻射給人體帶來的種種不適,值得注意的是,綠豆屬於寒性食物,體質虛寒的孕媽要慎吃哦。
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