葉酸什麼時候開始吃 別錯過黃金期
本文已影響1.72W人
本文已影響1.72W人
關於備孕補葉酸,好多準媽媽都是道聽途說。有的從備孕一開始補,有的懷上了再補,還有的自始至終都沒補。到底什麼時候補最好?本期講講補充葉酸的黃金期。
葉酸是B族維生素中的一員,又叫“維生素B9”。1941年,科學家從菠菜葉中發現了它,命名爲“葉酸”。葉酸是人體造血系統必備的營養素,一旦缺乏,可造成巨幼紅細胞性貧血。而對孕媽媽和胎寶寶來說,葉酸的作用就更爲顯著。
準爸準媽都要補葉酸
在孕期,孕媽媽對葉酸的需求量是平時的4~5倍。若缺少葉酸,可能發生貧血,還有發生流產、早產和妊娠期高血壓的風險;胎兒在器官系統分化發育和胎盤形成的關鍵時期,一旦少了葉酸,則有可能產生神經管畸形、脣齶裂、先天性心臟病等。有研究表明,育齡女性從備孕開始,每天補充0.4毫克葉酸,能將胎兒神經管畸形的發生率降低85%,同時可顯著降低脣齶裂、先天性心臟病、重大體表畸形等風險。《中國居民膳食指南》也在大量循證醫學的基礎上建議:育齡女性應從準備懷孕前3個月開始,每天補充葉酸0.4毫克。
補充葉酸並非準媽媽的專利,要想提高“小蝌蚪”的競爭力,孕育健康聰明寶寶,建議準爸爸也從備孕前3個月開始,每天補充0.4毫克葉酸。
葉酸不是越多越好
雖然葉酸很重要,但也不是補得越多越好,過量會影響鋅吸收,引起鋅缺乏。鋅缺乏會導致胎兒在媽媽體內發育遲緩,產生低體重兒。市面上出售的葉酸有兩種規格,其中,5毫克的葉酸主要用於貧血治療;孕期補葉酸,請一定要購買0.4毫克每片的。
另外,有些藥物,如苯妥英鈉、甲氨蝶呤等,不宜跟葉酸一起服用。若補葉酸時需服用這些藥,一定要諮詢醫生,掌握正確用法。
錯過補葉酸也別緊張
有些準爸準媽還沒有來得及備孕,就已經享受到了從天“兒”降的驚喜。如果錯過了補葉酸的最佳時期,寶寶還能要嗎?只要準媽媽平時飲食結構合理、營養均衡、烹調方法得當,從食物中獲取的葉酸也可讓寶寶健康。
哪些食物含有葉酸?
含葉酸的食物很多,但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如:蔬菜貯藏2到3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。
葉酸是一種水溶性的維生素。在肝臟、雞蛋裏面,在綠葉蔬菜,水果裏面的含量比較高。因此,未準媽媽們要改變一些烹製習慣,儘可能減少葉酸流失。
含葉酸豐富的蔬菜,如:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
含葉酸豐富的水果,如:楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
是否一定要通過服用葉酸片來補充葉酸呢?
中國營養學會2008年1月出版的《中國居民膳食指南》一書中對特定人羣(未準媽媽、準媽媽)的膳食指南這樣建議:多攝入富含葉酸的食物或補充葉酸。
如果備孕女性通過孕前體檢體內不缺乏葉酸的話,完全可以通過膳食攝取葉酸,不一定必須通過“藥補”,但一些葉酸缺乏的地區,如邊遠山區、交通不便利的地方,容易出現體內葉酸缺乏,就必須通過“藥補”來提高體內葉酸的含量。
補充葉酸的食譜
食譜一:肉末捲心菜
葉酸含量:41微克。
材料:豬肉末150克,捲心菜100克,蔥頭50克,蔥、薑末各5克,植物油40克,醬油10克,鹽3克,雞精5克,水澱粉15克。
製作方法:
步驟1:將捲心菜切碎,用開水燙一下。
步驟2:蔥頭也切成碎末待用。
步驟3:油放入鍋內,熱後下入肉末煸炒,加入蔥薑末、醬油煸炒兩下,再加入切碎的蔥頭、捲心菜煸炒片刻。
步驟4:加入鹽、雞精調味。
步驟5:用水澱粉勾芡即成。#p#副標題#e#
食譜二:白灼蘆筍
葉酸含量:89微克。
準備食材:蘆筍100克、豉油2湯匙、鹽1茶匙、色拉油1茶匙、熟白芝麻少許
製作方法:
步驟1:將蘆筍洗乾淨,去掉較粗的一頭。
步驟2:取一口鍋,倒入清水,調入鹽和色拉油,燒開後,放入蘆筍焯燙熟。
步驟3:將蘆筍撈出,瀝乾水分,裝盤。
步驟4:往蘆筍上面均勻淋上豉油。
步驟5:最後撒上少許白芝麻即可。
【溫馨提醒】
▲我們從食物中獲取的葉酸其實並不多,因此,孕媽媽們要改變一些烹製習慣,儘可能減少葉酸流失,還要加強富含葉酸食物的攝入,必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。
▲避免與酒精同服:人體對葉酸的吸收很容易受到酒精的影響,酒精會將人體內所含葉酸排出,讓腸道難以吸收葉酸。
▲避免與藥物同服:一些藥物諸如阿司匹林,制酸劑胃藥以及雌激素藥物都會影響人體對葉酸的吸收,準媽媽們應該多加留意。
水果什麼時候吃最好 水果的黃金吃法更健康
懷孕期間葉酸需要吃多長時間?
鍛鍊身體黃金時間是什麼時候
經期後吃什麼豐胸 這8種食物千萬別錯過
女人經期吃什麼好 8種營養食物別錯過
男人什麼時候開始保養
花滑世錦賽2022什麼時候開始
哺乳內衣什麼時候開始穿 孕期或產後都可以
nba20172018賽季什麼時候開始 20172018nba常規賽什麼時候開打
葉酸片什麼時候吃最好:葉酸什麼時候開始吃合適
西瓜是什麼時候開始有的
過年從什麼時候開始 中國是從什麼時候開始過年的
Ivl夏季賽什麼時候開始
備孕期間除了吃葉酸還需要補什麼
女性經期減肥吃什麼好 這8種食物別錯過
孕婦什麼時候開始做檢查
清明節吃什麼養生 四種時令美食別錯過
名偵探柯南長期休載 什麼時候會重新開始連載
北京冬殘奧會什麼時候開始
2022年掃福字什麼時候開始
郭麒麟什麼時候開始說相聲
卵巢什麼時候會開始衰老
開始推理吧什麼時候播出
葉酸片什麼時候吃最好 葉酸片吃幾個月
9021年什麼梗 9021是從什麼時候開始的
孕期一定要吃葉酸嗎?葉酸吃到什麼時候停?
孕初期吃什麼對胎兒好 這些食物別錯過
孕晚期有哪些症狀表現?從什麼時候開始?
開始推理吧更新時間是什麼時候
吃葉酸預防寶寶畸形 女性孕期葉酸應該這樣吃
黃瓜餅怎麼做 這些創意吃法別錯過
夏天吃酸能斂汗止瀉祛溼 這些酸味食物別錯過
糖媽媽怎麼吃 這些孕期食譜別錯過